Madglæde
6. september 2016
Æblemarmelade med smag af karamel
Efteråret er lig med sprøde og saftige Æbler. Skulle du være så heldig, at have et frodigt æbletræ…
13. juli 2016
Ice pops med jordbær og kiwi
På varme sommerdage er det skønt at køle ned med friske små ispinde som ice pops. Dansukker glukose…
13. juli 2016
Bitz – Sundhed på glas
I vores fortravlede hverdag søger vi tilbage til det autentiske. Vi genopdager håndarbejdet, laver…
Asiatisk wok
– Claus Holms kyllinge-/mangosalat i wok og ingefærris med rosin
Wokkens vugge står i Asien, og wokken findes i stort set alle kinesiske hjem og brug…
Boghvede pandekage med rimmet laks og frisk æblesalsa
Få inspiration til en lækker og anderledes madpandekage
I snart 7 år har Jesper Robert Jensen og Kristian Øgendahl Lauesen stået bag Pandekagehuset…
Glæd dine gæster
Efter en mørk vinter ser vi frem til en farverig påske. Pryd påsken med søde små lækkerier til kaffen eller sæt dem på bordet sammen med pås…
En sød sag på påskebordet
Det skønne ved en påskefrokost er alle de glade påskefarver, tulipaner og så selvfølgelig – alle de gode sager, som serveres ved påskefrokost…
Minestrone – Italiensk vitaminbombe
Opskriften er til 8 personer
Det skal du bruge
400 g bacon skåret i tern
Olivenolie
3 dl halvtør hvidvin
1 frisk chili niveau 2-4
8 fed hvidløg
4 sto…
Simregryde med grønkål
Årstidens, grove grøntsager og rødder er perfekte til vinterens, fortryllende simreretter, og selve forberedelsen tager faktisk ikke ret lang tid … …
APPETIZE Magasin er et slow-medie, der indbyder til ro og fordybelse. Vi er det eneste af sin slags i Nordjylland, og vi tror på, at værdien af vores seks årlige udgivelser gør en forskel på oplevelsen af at høre til og være en del af den nordjyske DNA. Vi er stolte af vores region og sætter stor pris på at fortælle om alle de nordjyder, der gør en forskel. Både de private og virksomhederne.

