Skip to main content
24. februar 2026

Jørn Ussing Larsen – Kerneminder

En råkold, diset morgen sætter vi kursen mod et helt særligt sted syd for Hjørring. Solen står op undervejs og blænder os med sine dybe orange stråler. Landskabet syner i de…
24. februar 2026

Tema: Vi skal tale om døden

I denne udgave af APPETIZE har vi valgt at sætte fokus på døden. Ikke som noget definitivt og dystert, men som en uomgængelig del af livet. Og som noget, vi sjældent taler åb…
15. februar 2026

Anmeldelse: En frostklar triumf – seks stjerner!

Da Disneys Frost blev vækket til live på scenen, var det ikke bare endnu en teateroplevelse for mig, det var virkelig ren magi. Fra første tone blev jeg suget ind i kongerig…
11. februar 2026

Anmeldelse: Anekdoter, fællessang og storslået musik

Jeg hører til den generation, der er vokset op med Shu-bi-dua og i nogle år var jeg kæmpefan. Det er jeg egentlig stadig og min begejstring for gruppens finurlige, fede og…
26. januar 2026

Anmeldelse: Tak til Den Grå Side og Tanja & Lise-Lotte

Jeg bliver nødt til at starte ud med, at det er længe siden min ledsager og jeg har moret os SÅ meget! Søren Rasted er lige nu på tour rundt om i landet med sit nyeste show…
14. januar 2026

Når papiret ånder, og kronblade folder sig ud

Museum for Papirkunst præsenterer soloudstillingen Paper Couture med værker af den britiske kunstner og papirskulptør, Zoe Bradley. Udstillingen åbner den 31. januar kl. 14.0…
8. januar 2026

De 2 andre er på vej til Aalborg

Sidst Anders Bircow og Thomas Eje gæstede Aalborg Kongres & Kultur Center (AKKC), var det for en udsolgt sal. Nu er historien ved at gentage sig. De 2 andre fra Linie 3-g…
5. januar 2026

Trekanten er helt “Rundt om bordet” på baggrund af massiv interesse for ord

Overvældende interesse for mad, ord og samvær vidner om stort behov for nærværende fællesskaber, siger kulturhusleder Michael Mansdotter.   – Interessen har overgået alle for…
20. december 2025

Anmeldelse: Ro, nærvær og magi

Midt i julens stress og jag fyldt med småkagebagning, ønskeskyer, julefrokoster og æbleskivespisning, tjekkede jeg ud og tjekkede i stedet ind i Musikkens Hus. Jeg tog en pa…
11. december 2025

1970’ernes ultimative funk-band Tower of Power i Musikkens Hus

Det legendariske funk- og soulband Tower of Power blev dannet i 1968 i Oakland, Californien. Bandet har gennem årene opbygget et ry som en af de mest indflydelsesrige grupper…
Kultur
16. april 2026

Årets finalister til Band Battle 2026 er fundet!

Efter måneder med intens konkurrence og koncerter på tværs af Nordjylland er finalisterne til årets Band Battle nu fundet. Over 30 nordjyske artister har deltaget i forløbet, der nu er kogt ned til seks stærke navne, som er klar til at indtage scenen og dyste om titlen som Årets Nordjyske Artist. Årets finalister er: Felix The Human, Bølle, Victoria Bendixen (billedet herover), Breakwave, Alexander Raunholdt og FIRA. Finalen afholdes på Skråen den 15. maj kl. 20.00, hvor publikum kan opleve en…
Annonce
Livsstil
24. februar 2026

Støvring – En moderne by i Rebild Kommune

Annonce
Støvring, der er en gammel stationsby, er i dag en by i rivende udvikling og udgør et af de mest attraktive bosætningsområder i Rebild Kommune. Den ligger centralt i Himmerland, kun omkring 20 kilometer syd for Aalborg, og kombinerer det bedste fra to verdener: nærheden til storbyen og naturen i det nordjyske landskab. I Støvring er der i dag omkring 10.000 indbyggere. Med en stærk infrastruktur, voksende befolkning og aktivt byliv er den et tydeligt eksempel på, hvordan en dansk provinsby kan…

Læs magasinet

Nr. 1 – februar

2026

Nr. 6 – december

2025

Nr. 5 – oktober

2025

Nr. 4 – august

2025

Nr. 3 – juni

2025

Nr. 2 – april

2025

Nr. 1 – februar

2025

Nr. 6 – december

2024

Nr. 5 – oktober

2024

Nr. 4 – august

2024
    Madglæde
    24. februar 2026

    Jørn Ussing Larsen – Kerneminder

    En råkold, diset morgen sætter vi kursen mod et helt særligt sted syd for Hjørring. Solen står op undervejs og blænder os med sine dybe orange stråler. Landskabet syner i de flotteste lyserøde og blå…
    Madglæde: Korn i maden
    24. februar 2026

    Madglæde: Korn i maden

    Her får du opskriften på store, lækre cookies med nødder, chokolade og rug. Hvis du bager dem tilpa…
    Glæden ligger i den gode mad
    7. oktober 2025

    Glæden ligger i den gode mad

    Gennem hele livet har køkkenet været et frirum for David Pedersen, hvor både gode og dårlige opleve…
    Annonce
    Klummer
    24. februar 2026

    Klumme: Kærlighed er det eneste stærkere end had

    – noget om at fylde 60, og ham der Bad Bunny. Som jeg sidder lige nu, i de bolsjestribede dyner på mit flyvende tæppe, i en ellers tom korttids-fremleje-lejlighed midt på det pulserende Nørrebro, lig…
    Klumme: Lyset kommer igen
    2. december 2025

    Klumme: Lyset kommer igen

    I sidste udgave af APPETIZE var jeg blandt andet optaget af, hvor det er vi lægger vores energier…

    APPETIZE anbefaler

    Klumme: Jeg er et produkt af min fortid – og mit kunst er et produkt af mig

    24. april 2023

    Klumme: Hvorfor er det lettere at få sympati for min mors død, end for mit autistiske barn?

    24. februar 2026

    Kært barn har mange navne

    24. februar 2026

    ANMELDELSE: ABBA triumf i Aalborg

    24. marts 2026

    Anmeldelse: Derma selvbrunerserie

    30. november 2020

    Bowl med sprød kylling 

    18. april 2018

    Kunsten at leve i, af og med naturen

    5. november 2018

    Crispy Chicken Burger med Big-Mac dressing

    6. juni 2018

    Klumme: Velkommen til min virkelighed

    27. august 2023
      Samfund & Erhverv
      24. februar 2026

      Tema: Vi skal tale om døden

      I denne udgave af APPETIZE har vi valgt at sætte fokus på døden. Ikke som noget definitivt og dystert, men som en uomgængelig del af livet. Og som noget, vi sjældent taler åbent om. Derfor har vi tal…
      Derfor blev Tine bedemand
      24. februar 2026

      Derfor blev Tine bedemand

      Annonce
      Allerede som 30-årig kom tanken første gang til Tine Snedker, at arbejdet som bedemand ville være e…
      Betalte artikler

      SHOPPEN – shopping og oplevelser for hele familien

      Hos ‘Something by Tine Lund’ samles slow fashion, æstetik og design

      Lanternen – Her er der stemning, musik og god mad

      Oplev ægte julestemning i KAFFeFAIR (+ opskrift på pebernødder)

      Håndlavede smykker fra guldsmeden

      JC Fiskegrej og Fritid – Klar til vinterfiskeri?

      Nuuradiin Hussein: Min vision for Aalborg er et Aalborg med plads til alle

      SKOTT i Rold hjælper dig med at finde din drømmekjole

      HimmerLand – Her er tiden helt din egen

      Det konservative folkeparti – Aalborgs stærkeste hold

      Logo for APPETIZE Magasin
      APPETIZE Magasin er et slow-medie, der indbyder til ro og fordybelse. Vi er det eneste af sin slags i Nordjylland, og vi tror på, at værdien af vores seks årlige udgivelser gør en forskel på oplevelsen af at høre til og være en del af den nordjyske DNA. Vi er stolte af vores region og sætter stor pris på at fortælle om alle de nordjyder, der gør en forskel. Både de private og virksomhederne.
      Tilmeld nyhedsbrev