Skip to main content
24. februar 2026

Jørn Ussing Larsen – Kerneminder

En råkold, diset morgen sætter vi kursen mod et helt særligt sted syd for Hjørring. Solen står op undervejs og blænder os med sine dybe orange stråler. Landskabet syner i de…
24. februar 2026

Tema: Vi skal tale om døden

I denne udgave af APPETIZE har vi valgt at sætte fokus på døden. Ikke som noget definitivt og dystert, men som en uomgængelig del af livet. Og som noget, vi sjældent taler åb…
15. februar 2026

Anmeldelse: En frostklar triumf – seks stjerner!

Da Disneys Frost blev vækket til live på scenen, var det ikke bare endnu en teateroplevelse for mig, det var virkelig ren magi. Fra første tone blev jeg suget ind i kongerig…
11. februar 2026

Anmeldelse: Anekdoter, fællessang og storslået musik

Jeg hører til den generation, der er vokset op med Shu-bi-dua og i nogle år var jeg kæmpefan. Det er jeg egentlig stadig og min begejstring for gruppens finurlige, fede og…
26. januar 2026

Anmeldelse: Tak til Den Grå Side og Tanja & Lise-Lotte

Jeg bliver nødt til at starte ud med, at det er længe siden min ledsager og jeg har moret os SÅ meget! Søren Rasted er lige nu på tour rundt om i landet med sit nyeste show…
14. januar 2026

Når papiret ånder, og kronblade folder sig ud

Museum for Papirkunst præsenterer soloudstillingen Paper Couture med værker af den britiske kunstner og papirskulptør, Zoe Bradley. Udstillingen åbner den 31. januar kl. 14.0…
8. januar 2026

De 2 andre er på vej til Aalborg

Sidst Anders Bircow og Thomas Eje gæstede Aalborg Kongres & Kultur Center (AKKC), var det for en udsolgt sal. Nu er historien ved at gentage sig. De 2 andre fra Linie 3-g…
5. januar 2026

Trekanten er helt “Rundt om bordet” på baggrund af massiv interesse for ord

Overvældende interesse for mad, ord og samvær vidner om stort behov for nærværende fællesskaber, siger kulturhusleder Michael Mansdotter.   – Interessen har overgået alle for…
20. december 2025

Anmeldelse: Ro, nærvær og magi

Midt i julens stress og jag fyldt med småkagebagning, ønskeskyer, julefrokoster og æbleskivespisning, tjekkede jeg ud og tjekkede i stedet ind i Musikkens Hus. Jeg tog en pa…
11. december 2025

1970’ernes ultimative funk-band Tower of Power i Musikkens Hus

Det legendariske funk- og soulband Tower of Power blev dannet i 1968 i Oakland, Californien. Bandet har gennem årene opbygget et ry som en af de mest indflydelsesrige grupper…
Kultur
13. marts 2026
Når sneen lægger sig over scenen, og tonerne fra megahittet ’Lad det ske’ fylder salen, bliver Aalborghallen forvandlet til det magiske kongerige Arendal. Fra 8. til 12. december 2027 kan publikum opleve Disneys storslåede musical FROST, når den anmelderroste forestilling gæster Aalborg Kongres & Kultur Center (AKKC) med hele seks forestillinger. Efter en succesfuld spilleperiode i Tivoli i København, hvor forestillingen har høstet et hav af fem- og seksstjernede anmeldelser, tager Frost –…

Annonce

Livsstil
24. februar 2026
Annonce
Støvring, der er en gammel stationsby, er i dag en by i rivende udvikling og udgør et af de mest attraktive bosætningsområder i Rebild Kommune. Den ligger centralt i Himmerland, kun omkring 20 kilometer syd for Aalborg, og kombinerer det bedste fra to verdener: nærheden til storbyen og naturen i det nordjyske landskab. I Støvring er der i dag omkring 10.000 indbyggere. Med en stærk infrastruktur, voksende befolkning og aktivt byliv er den et tydeligt eksempel på, hvordan en dansk provinsby kan…
Madglæde
24. februar 2026
En råkold, diset morgen sætter vi kursen mod et helt særligt sted syd for Hjørring. Solen står op undervejs og blænder os med sine dybe orange stråler. Landskabet syner i de flotteste lyserøde og blå…

Madglæde: Korn i maden
24. februar 2026
Her får du opskriften på store, lækre cookies med nødder, chokolade og rug. Hvis du bager dem tilpa…
Glæden ligger i den gode mad
7. oktober 2025
Gennem hele livet har køkkenet været et frirum for David Pedersen, hvor både gode og dårlige opleve…
Annonce

Klummer
24. februar 2026
– noget om at fylde 60, og ham der Bad Bunny. Som jeg sidder lige nu, i de bolsjestribede dyner på mit flyvende tæppe, i en ellers tom korttids-fremleje-lejlighed midt på det pulserende Nørrebro, lig…

Klumme: Lyset kommer igen
2. december 2025
I sidste udgave af APPETIZE var jeg blandt andet optaget af, hvor det er vi lægger vores energier…
Samfund & Erhverv
24. februar 2026
I denne udgave af APPETIZE har vi valgt at sætte fokus på døden. Ikke som noget definitivt og dystert, men som en uomgængelig del af livet. Og som noget, vi sjældent taler åbent om. Derfor har vi tal…

Derfor blev Tine bedemand
24. februar 2026
Annonce
Allerede som 30-årig kom tanken første gang til Tine Snedker, at arbejdet som bedemand ville være e…

Logo for APPETIZE Magasin
APPETIZE Magasin er et slow-medie, der indbyder til ro og fordybelse. Vi er det eneste af sin slags i Nordjylland, og vi tror på, at værdien af vores seks årlige udgivelser gør en forskel på oplevelsen af at høre til og være en del af den nordjyske DNA. Vi er stolte af vores region og sætter stor pris på at fortælle om alle de nordjyder, der gør en forskel. Både de private og virksomhederne.

Tilmeld nyhedsbrev