Madglæde
5. marts 2019
Forældre laver sjældent mad med deres børn
Når gulerødderne skal skrælles, eller kartoflerne skal koges, er det ikke børnene, der er de først…
10. februar 2019
Taco med oksekød og rejer
Taco er en af de største favoritter herhjemme, når vi snakker lækker weekendmad. Denne version er m…
24. januar 2019
Pastaret med rejer
Når jeg er på cafe, ender jeg stort set altid med en pastaret. Måske fordi, at jeg bare i bund og g…
Kendt nordjyde med i ny madkonkurrence på Kanal 5
Når der er premiere på Kanal 5’s helt nye satsning på torsdag bliver det med nordjysk islæt i programmet. Den kendte madblogger Thomas ’Madfar’ Farsi…
Chokoladeboller med flydende midte
Denne opskrift er der virkelig mange der har ventet på! Og jeg forstår det godt, for de er VIRKELIG lækre. Hvis man kommer fra Aalborg området, så ke…
Den lille pige med piskeriset
Et juleeventyr som Aalborg kan være stolt af. 25-årige Laura Sahl har netop vundet TV3-programmet Masterchef Jul 2018. En sejr som har spor helt tilb…
Hygge med juletapas
Salte æbleskiver med laks
En pakke røget laks
1⁄2 pakke flødeost, naturel
2 spsk. creme fraiche 18%
1 bundt purløg
1 citron
1 rødløg
250 g. hvede…
GÂTEAU NOËL
Julens marcipan, krydderier, chokolade og nødder samlet i én kage
Winnie er konditor hos KaffeFair på Strandvejen i Aalborg.
Med mottoet: ”en kage…
Nu kan du sikre dig en plads til Aalborg Vinfestival 2019
Aalborg Vinfestival blev holdt for tredje gang i efteråret i vante rammer i Nordkrafts Kedelhal. Nu er datoen for 2019 lagt fast og arrangørerne er a…
APPETIZE Magasin er et slow-medie, der indbyder til ro og fordybelse. Vi er det eneste af sin slags i Nordjylland, og vi tror på, at værdien af vores seks årlige udgivelser gør en forskel på oplevelsen af at høre til og være en del af den nordjyske DNA. Vi er stolte af vores region og sætter stor pris på at fortælle om alle de nordjyder, der gør en forskel. Både de private og virksomhederne.

