Syltetøj af jordbær og vandmelon

Sommeren er den tid på året, som indbyder til mest afslapning og spontanitet, og der er mange grunde til at nyde de lange sommerdage. Ikke mindst er havens bær en dejlig måde at understrege en rigtig sommerdag

Madglæde er lavet i samarbejde med Dansukker

Ingredienser

250 g vandmelon
250 g jordbær
Saft af 1 citron
300 g Dansukker Syltesukker

Sådan gør du

Fjern kernerne i vandmelonen ved at presse den gennem en si. Skyl og rens jordbærrene. Kom dem i en gryde, og bland det hele med en stavblender. Tilsæt citronsaft og sukker. Lad blandingen koge i 3-6 minutter, eller til konsistensen er fast. Hældes på varme, rengjorte glas, som lukkes tæt og opbevares koldt.