Madglæde

7. december 2022

Claus Søgaard brygger dansk økologiske Island Whisky

Reklame I snart fire år har der i al hemmelighed, i lader på Livø, Fur, Egholm og Læsø, ligget nor…

9. oktober 2022

Medisterburger med ost og jalapeños – anderledes ’mandemad’

Efteråret inviterer for de fleste til mad med lidt mere tyngde end sommerens lette salater. Her får…

28. august 2022

Aalborg Vin- og Boblefestival – Hyggeligt og smagfuldt

Annonce – Sæt kryds i kalenderen fredag den 7. og lørdag den 8. oktober 2022. Her kan du opleve Aal…

19. juni 2022

Gourmet i Gravensgade

[Reklame] Hjertet af Aalborg byder på mange stemningsfyldte steder og Gravensgade nr. 7 er ingen un…

Rabarber-ingefær chutney

INGREDIENSER (2 glas): 300 g rabarber, skåret i 1 cm-stykker 1 rødløg, skåret i fine både 2 tsk revet frisk ingefær olivenolie 1 dl…

Salat med bagt blomkål og parmesan

Lidt parmesan i en salat smager dejligt, giver umami og fylde. Vi her på redaktionen og ostekommunikatør Camilla fra ostesnak.dk som har udviklet op…

Smoothiebowl med banan og ananas

Sundhed og velvære står ofte øverst på vores ønskeliste, men det kan være svært at efterleve det. Mange har ved årsskifte en drøm om, at det nye år s…

Bollen, der splitter nationen

Vi danskere ved, hvad vi vil have, når vi vælger fastelavnsbolle. Men vi kan ikke blive enige. De unge vil have den gammeldags fastelavnsbolle, mens…

Danske østers er vildt populære

Både fiskehandlere og isenkræmmere oplever stigende interesse for østers til jul og nytår. Der stod østers på menuen til både jul og nytår i m…

Mini cheesecake med ricotta og pebernødder

Når julen er bag os, men der stadig er nogle pebernødder i kagedåsen kan du give dem nyt liv som bunde til disse små ricotta-honning cheesecakes, hvi…

1
2
3
4
5
6
7
…
17

APPETIZE Magasin er et slow-medie, der indbyder til ro og fordybelse. Vi er det eneste af sin slags i Nordjylland, og vi tror på, at værdien af vores seks årlige udgivelser gør en forskel på oplevelsen af at høre til og være en del af den nordjyske DNA. Vi er stolte af vores region og sætter stor pris på at fortælle om alle de nordjyder, der gør en forskel. Både de private og virksomhederne.