Skip to main content
Laura Sahl
1. maj 2018

Sommersalat med spidskål

Her er mit bud på en super lækker spidskålssalat, som kan bruges til alt grillmad. 

Ingredienser

  • 1 spidskål
  • 4 spsk olivenolie
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 spsk honning
  • Peber
  • 1/2 pakke blok fetaost (den store blok, man kan købe den, i det fleste supermarkeder)
  • Pinjekerner
  • Dild

Fremgangsmåde

Skær spidskålen over, og snit den fint i tynde stimler. Rist pinjekerner på en tør pande, til de er gyldne. Rør fetaost med olie, honning, citronsaft og lidt peber sammen i en skål, til det har en cremet konsistens. Bland hvidkål i cremen, lige inden servering og drys med hakket dild og pinjekerner.

 

Husk at du kan følge mig på Instagram og se en masse andre lækre retter. Følg med her.

Relaterede artikler

Nyeste artikler

REGAN Vest – Den sidste bastion

Under den kolde krig har Danmark været mere udsat, end man måske har lyst til at tænke på. Vores lille nation havde en strategisk position, der g…

Bag melankolien

Mens melankolien er tydelig i Tommas Jørgensens malerier, så er der altid et glimt af humor. På samme måde virker han selv som en alvorlig mand ved…
APPETIZE Magasin er et slow-medie, der indbyder til ro og fordybelse. Vi er det eneste af sin slags i Nordjylland, og vi tror på, at værdien af vores seks årlige udgivelser gør en forskel på oplevelsen af at høre til og være en del af den nordjyske DNA. Vi er stolte af vores region og sætter stor pris på at fortælle om alle de nordjyder, der gør en forskel. Både de private og virksomhederne.
Tilmeld nyhedsbrev