Blandet marmelade med gulerødder

Madglæde er lavet i samarbejde med Dansukker

Ingredienser

300 g appelsiner
200 g tørrede abrikoser
100 g gulerødder
1 dl vand
1-2 spsk. fintrevet frisk ingefær
500 g dansukker syltesukker

Fremgangsmåde

Læg abrikoserne i blød i vand i mindst 2 timer. Hak dem fint. Skyl appelsinerne grundigt, og skær dem i tynde både og derefter i tynde skiver. Skræl og riv gulerødderne. Bland frugt, gulerødder, vand og syltesukker i en gryde, og kog blandingen under omrøring i 10 minutter.

Skum godt af. Hæld på varme, rengjorte glas. Luk glassene tæt. Opbevares mørkt og køligt.

Relaterede artikler

Hvid chokoladepannacotta med muscovadomarinerede jordbær

Lækker tærte med citronmarengs og blåbær

Ingen sommer uden en cremet rabarbercurd

Den lækreste og nemmeste BBQ-sauce til sommerens grill

Madglæde: Vive la France – Anders ”Ædedolken” Lang og Henrik Møllgaard laver fransk comfort food

Nyeste artikler

Hvid chokoladepannacotta med muscovadomarinerede jordbær

Forkæl dig selv med denne luksuriøse pannacotta med hvid chokolade og vanilje, serveret med marinerede jordbær i mørk muscovadorørsukker og lime. Per…

Lækker tærte med citronmarengs og blåbær

Denne kage kan let blive en af sommerens hit-kager. Den friske citron sammen med blåbær er som en himmerigsmundfuld. Nyd kagen med et glas bobler og…

Ingen sommer uden en cremet rabarbercurd

Prøv denne cremede rabarbercurd med et strejf af kardemomme, lavet med Dansukker Syltesukker og pasteuriserede æg. Perfekt som fyld i kager eller som…

Den lækreste og nemmeste BBQ-sauce til sommerens grill

Prøv at lave Emils hjemmelavede BBQ-sauce, og pensl portabellosvampe, ribbenssteg eller spyd, før du griller dem. BBQ-sauce brugt som grillkrydderi…

De holder Sprittens hjerte i hænderne

Udenfor lokalet, vi sidder i, laver maj-solen blå postkorthimmel over Aalborgs gader, da vi få minutter forinden stod ved foden af spritfabrikkens pu…

APPETIZE Magasin er et slow-medie, der indbyder til ro og fordybelse. Vi er det eneste af sin slags i Nordjylland, og vi tror på, at værdien af vores seks årlige udgivelser gør en forskel på oplevelsen af at høre til og være en del af den nordjyske DNA. Vi er stolte af vores region og sætter stor pris på at fortælle om alle de nordjyder, der gør en forskel. Både de private og virksomhederne.