Skip to main content
Madglæde | Dansukker
30. januar 2018

Marmelade med citron, peber og basilikum

Med de syrlige citrusfrugter får man straks tankerne hen på sydens sol og varme. Så hvorfor ikke bruge dem noget mere i køkkenet i disse kolde vintermåneder. De er jo kun til at blive glad af. Prøv denne lækre og friske marmelade, som passer rigtig godt til ostebordet. God fornøjelse

Ingredienser

400 g frugtkød af citron
400 g Dansukker Syltesukker
1-2 spsk groftmalet sort peber
1 potte frisk basilikum

Sådan gør du

Skræl citronerne, skær frugtkødet ud, og kom det i en gryde sam- men med syltesukkeret.
Lad blandingen koge i 5-7 minutter. Tilsæt peber og basilikum, og lad det koge yderligere i nogle minutter.

Tag gryden af kogepladen. Skum marmeladen godt.
 Kom marmeladen på varme, rengjorte glas. Lukkes tæt. Opbevares køligt.


Nyeste artikler

Vi søger 5 kvinder til en stylecoach-session, der ønsker at blive mere sikker i sin stil.   Fra Indre kerne til ydre udtryk Stylecoaching hand…

Logo for APPETIZE Magasin
APPETIZE Magasin er et slow-medie, der indbyder til ro og fordybelse. Vi er det eneste af sin slags i Nordjylland, og vi tror på, at værdien af vores seks årlige udgivelser gør en forskel på oplevelsen af at høre til og være en del af den nordjyske DNA. Vi er stolte af vores region og sætter stor pris på at fortælle om alle de nordjyder, der gør en forskel. Både de private og virksomhederne.

Tilmeld nyhedsbrev