Tillykke til burgeren

I dag er det 40 år siden, at den første burgerresturent åbnede i Danmark. Siden da er danskerne burgersult kun steget.

Burgeren blev opfundet i 1891 af Oscar Weber Bilby fra Oklahoma, da han fandt på at placere en hakkebøf i en overskåret bolle. Det er først noget senere, at den populære ret vandt sit indtog i Danmark – nemlig først i 1977, da den første internationale burgerkæde åbnede i København. Lige siden er burgerens popularitet kun steget – for eksempel steg antallet af burgersteder med 905 procent mellem år 2000 til 2015.

Det vidste du ikke om burgeren:

• amerikanerne spiser omkring 50 milliard burgere om året
• verden største hamburger vejede 1.164,2 kg
• verdens dyreste burger koster næsten 15.000 danske kroner

God appetit