Skip to main content

Tag: Sund

Vælg overskud og sund livsstil

Betalt artikel

Sundhed er ikke bare sort/hvid tankegang og et restriktivt liv. Som børn har vi lært, at man skal spise op og at det er uhøfligt ikke at spise det, der bliver serveret. Vi har hørt gentagende gange, at specifikke fødevare er forbudte, hvis man vil tabe sig eller leve sundt. Det er ærgerligt, at det generelt er dét synspunkt, vi har på sundhed.

Vores liv handler meget om sundhed og overskud i dagligdagen. Overskud til sig selv, sin familie og generelt overskud til det sunde liv, vi gerne ville kunne leve.

Det er ikke altid så nemt, som det lyder at skabe dette overskud og prioritere sig selv til en sundere livsstil. Vi har haft en snak med Nanna Strøm, Kostvejleder & Coach, som fortæller;

– Sundhed er nuanceret og handler i bund og grund om balance. Det handler om at prioritere og mærke efter i din krop, hvad der er bedst for dig og hvad du har lyst til.

Nanna fortæller, at undersøgelser viser, at jo mere restriktivt vi spiser og jo flere regler, vi sætter op for os selv, jo større er sandsynligheden for, at vi fejler. Derfor er en kur heller ikke vejen frem til et varigt vægttab og en sund livsstil. Når vi sætter forskellige regler op for os selv, så vil vi komme til at bryde dem og ‘’falde i’’. Når det sker, så straffer vi os selv med dårlig samvittighed og tankegangen; ‘’Så kan det også være lige meget, nu har jeg jo spist det stykke kage, så er alt ødelagt.’’

Motivationen er det vigtigste

Nanna Strøm har selv haft stress og har i mange år levet et liv, hvor hun havde svært ved at overskue dagligdagen.

– Jeg har selv mærket kroppen sige fra og jeg kunne ikke overskue selv de mindste dagligdagsting.

Nanna vidste med sig selv, at der skulle ske noget drastisk for, at hun kunne blive rask og glad igen. Hun ville gerne være en glad mor og kæreste med overskud. Derfor besluttede hun sig for at ændre livsstil og begyndte at gå små ture.

– Jeg har erfaret på egen krop, hvor vigtig motion er for livskvaliteten og overskuddet. Jeg tabte mig 30 kilo og lærte utrolig meget om mig selv undervejs på min livsstilsrejse. Ved siden af min uddannelse som kontorassistent tog jeg kostvejlederuddannelsen, fordi jeg fik stor interesse for sundhed og en drøm om at hjælpe andre med at ændre vaner og livsstil.

Nanna tog det store spring og startede i november 2021 som selvstændig kostvejleder og har aldrig følt større tilfredshed ved et arbejde. Hun bruger sig selv og giver sin egen erfaring videre til andre, der står i samme situation.

– Jeg ved, at hvis vi lever efter præmissen, at alt er tilladt og at det handler om at mærke efter sult og mæthed, så er sandsynligheden for succes langt større. Hvis vi tager små skridt ad gangen, som for eksempel at drikke et glas vand mere om dagen, at gå en tur på 15 minutter hver dag eller at tabe et kilo ad gangen, så vil man opleve en sejr hver gang, som motiverer dig til mere.

Det sværeste er at tage valget om en ændring i dit liv – når først du er motiveret og klar til forandring, kan du klare hvad som helst undervejs i processen.

OM NANNA:

Nanna er certificeret kostvejleder og sundhedscoach og tror på, at ALLE kan skabe den forandring, de ønsker i deres liv. Hun har selv været overvægtig det meste af sit liv, og har været på adskillige slankekure og spist restriktivt. Med tiden har hun dog lært, at det ikke har ført nogle vegne, men tværtimod skabt usikkerhed og overspisninger.

I sommeren 2020 tog Nanna en vigtig beslutning for sig selv – en beslutning om at ændre livsstil og tankegang, for på den måde at blive en sundere, stærkere og bedre udgave af sig selv med fokus på et varigt vægttab.

Find Nanna Strøm her: nannastrom.dk

Klimavenlige tips til madpakken

Fødevarestyrelsen er klar med sunde og klimavenlige tips til madpakken. Anbefalingerne er baseret på De officielle Kostråd – godt for sundhed og klima.

 

Gør madpakken lækker med sundt og varieret indhold. Brug rester fra aftenen før – og gør den mere klimavenlig. Sådan lyder det i en række nye madpakketips fra Fødevarestyrelsen. Tips, som blandt andet kan bruges i forbindelse med skolestarten.

– Vi har tilpasset vores madpakketips til de nye officielle Kostråd, der ud over sundhed også sætter fokus på mere klimavenlig mad. Derfor har vi givet hummus, falafler, fuldkorn og grønt en mere fremtrædende plads, siger sektionsleder Charlotte Kølln fra Fødevarestyrelsen.

De officielle Kostråd blev tidligere i år opdateret på baggrund af regeringens målsætning om at reducere den samlede CO2-udledning fra fødevare- og især kødproduktionen.

– Hvis vi vil være med til at leve mere klimavenligt og sænke vores klimaaftryk, så må vi bruge flere af de mange klimavenlige alternativer til kød. Vores ambition er, at madpakkepjecen kan inspirere til gode og sunde måltider, hvor vi sætter mindst lige så stor pris på madpakken, selvom den indeholder mindre kød, siger Charlotte Kølln.

Fødevarestyrelsens madpakketips bærer titlen ”Gi’ madpakken en hånd”, der refererer til en huskemodel med fem gode tips til madpakker, nemlig fuldkornsbrød, grønt, på brødet, fisk og frugt.

Pjecen kan downloades til print-selv her

https://altomkost.dk/materialer/publikation/pub/vis/publication/gimadpakken-en-haand/

eller bestilles via Komiteen for Sundhedsoplysning på www.kfsbutik.dk.

Du kan læse mere om De officielle Kostråd – godt for sundhed og klima her
www.kostraadene.dk/

Resultaterne er det allerbedste

Annonce Har du prøvet af være generet af et hudproblem? Det er der rigtig mange, der har, og de sidste 11 år har Mona Holm hver dag gjort en indsats for, at de kunder, hun møder, får en hud i balance

Hvid kittel, hvid t-shirts og sorte bukser. Det har sådan nogenlunde være uniformen de sidste 11 år, når Mona Holm sammen med Beauté Pacifique har sat kursen mod en af landets forhandlere for at hjælpe kunderne med at få en bedre hud og mere velvære i dagligdagen. Og hun har hjulpet rigtig mange i årenes løb, når hun har analyseret deres hud, lyttet til deres behov og anbefalet netop de produkter, som, med en målrettet indsats, kan hjælpe hver enkelt med at få en stærkere, sundere og mere velfugtet hud. En hud, man kan være stolt af og som føles dejlig at være i.

Monas tro følgesvend har i alle årene været Beauté Pacifiques ultralydscanner, som kan give indblik i hudens dagsaktuelle tilstand og sladre om, hvad huden har behov for i de dybere lag.

– Det allerbedste ved mit arbejde er, når jeg kan se resultater. Når en tør og eksempræget hud er blevet blød og velfugtet eller når akneudbrud er blevet elimineret i en sådan grad, at jeg næsten står overfor en helt anden person, der stråler af selvtillid. Dét er det bedste, siger Mona.

Jeg bliver glad, hver gang jeg hjælper en kunde

De oplevelser har Mona haft mange af i årenes løb, fordi rigtig mange kunder kommer tilbage og får genscannet huden for at se produkternes effekt helt nede i de dybe lag.

– Én af dem, som har gjort stort indtryk, er Olivia. Olivia havde døjet med eksem helt sit liv – fra top til tå. Hun fortalte mig, at hendes dag altid begyndte med, at hun nøje skulle overveje sit tøjvalg, fordi det forkerte tøj ville genere hendes eksem i en sådan grad, at huden ville være kløende, irriteret og øm hele dagen.

Mona bredte sine vinger ud over Olivia i tre måneder, og i den periode fulgte Olivia Monas anbefalinger omkring hudplejerutiner- og produkter.

– Jeg ved jo, at vores produkter virker, men det gør mig alligevel glad helt ind i hjertet, hver gang jeg ser, at det jeg gør, gør en forskel.

Det gjorde det også med Olivia, der under Monas vinger oplevede markant færre eksemudbrud og så en effekt i en sådan grad, at hun fortsatte med produkterne.

– Jeg bliver glad hver gang, jeg hjælper en kunde, hvad enten det er med et hudproblem, som er generende i dagligdagen eller det er med at finde den øjencreme, der passer perfekt til kundens hud og behov.

SE MERE PÅ beaute-pacifique.com

Sådan finder du frem til en billig restaurant på Nørrebro

Denne artikel indeholder annonceret indhold

Leder du efter en billig restaurant på Nørrebro? I så fald er du kommet til det helt rette sted. I denne artikel vil vi give dig nogle gode råd, så du nemmere kan finde frem til en rigtig god men samtidig billig restaurant Nørrebro. Læs med her hvis det lyder interessant for dig.

Hvad er din prisklasse?

For at du kan finde frem til en billig restaurant på Nørrebro, handler det først om at spørge dig selv, hvad ordet ’billig’ egentlig betyder for dig. Det kan nemlig betyde noget meget forskelligt, alt efter hvem det er der spørger og hvilken indtægt de har.

Hvor høj en indtægt har du i måneden og hvor mange penge kan du tillade at bruge på et enkelt restaurantbesøg?

Samtidig er det relevant at spørge sig selv, hvor vigtigt det er for en dette restaurantbesøg. Hvis man går rigtig meget op i mad og i at få lækre restaurantoplevelser, så gør det ikke så meget, at man bruger mange penge på at gå på restaurant på Nørrebro. For så er det virkelig en god oplevelse man investerer i, der kan give én en masse energi i de kommende par dage – eller endda uger.

Samtidig kan det også godt være, at det er en exceptionel god restaurant på Nørrebro, som du vælger at tage til. Hvis du vælger at tage på Michelin restaurant, for eksempel, gør det ikke så meget, at det koster rigtig meget. For i så fald er det nemlig hele oplevelsen, som man også betaler for.

Kan du dele prisen ned nogen?

Hvis du gerne vil have restaurantoplevelsen sammen med andre, kan det godt være, at man kan dele slutprisen sammen med dem. Nogle mennesker har nemlig ikke noget imod, at man splitter regningen sidst på aftenen.

Andre vil dog gerne have, at man kun betaler for ens eget. Det er derfor en god ide lige at undersøge, hvad det er dine venner eller familiemedlemmer er mest komfortabel med. På den måde ender du ikke med en ubehagelig overraskelse sidst på aftenen.

Sammenlign priser før du tager afsted

Det er altid en god ide at bruge lidt tid på at sammenligne priser, før man køber et nyt produkt eller en bestemt service. På den måde er man mere sikker på, at man egentlig får en god pris for den service eller det produkt, som man har investeret sine penge i.

Det er en god ide at sammenligne priser med restauranter, som minder om hinanden. Hvis du for eksempel gerne vil på en restaurant på Nørrebro, som sælger fisk, er det netop disse restauranter du skal sammenligne med hinanden.

 

 

Fem genveje til grøn morgenmad

Tøjkonflikter, tandbørstning og træthed. Der er sjældent meget tid til at være kreativ med den sunde morgenmad til trods for at frugt og grønt i dag står højt på ønskelisten blandt landets børnefamilier. Sæson har samlet fem genveje, der gør æbler, broccoli og blomkål til en naturlig del af morgenrutinen – også i en hektisk hverdag.

Vi vil så gerne sætte flueben ved, at vores børn hver dag får spist sundt og indtaget rigelige mængder af gulerødder, æbler og broccoli, men hverdagen står ikke altid mål med ambitionen. Hver femte danske børnefamilie er utilfreds med den mængde grønt, der rent faktisk ryger indenbords i hverdagen, viser en undersøgelse lavet af Dansk Gartneri.
Især ved ét måltid halter danskerne efter – nemlig morgenmaden. Undersøgelsen viser, at en tredjedel af landets børnefamilier aldrig formår at få grønt på hverken morgenmadstallerkenen eller i havregrødsskålen.

Kom grønt fra start

Fødevarestyrelsens råd er, at børn i alderen 4-10 år skal have mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen, så derfor er der en god grund til at komme godt fra start. Sæson har samlet fem grønne genveje, der sørger for stressfri morgener og sund samvittighed.

1. Fiks morgenmaden om aftenen

Populære bowls og overnight oats bliver kun bedre af at være lavet i god tid, og er derfor oplagte morgenmadskandidater for den travle børnefamilie. Og så kan de faktisk holde et par dage i køleskabet. Prøv en lækker køleskabsgrød – og top den med sæsonens frugt – fx saftige æbler.

2. Brug frugt og grønt i bagværk

Det er nemt at rive frugt og grøntsager og snige dem ind i bagværk. Her er det kun fantasien, der sætter grænser. Det smarte ved bagværk er, at det kan bages i weekenden, holde sig friskt i fryseren og tages ud aftenen før. Tip: Få hele familien ud ad døren med smag og duft af nybagt brød ved at give brødet 30 sekunder på brødristeren. Kast dig ud i grønt bagværk med sprøde æbleboller eller saftige rødbedeboller.

Rødbedeboller. Opskrift og styling: Lone Kjær, foto: Line Falck

3. Planlæg dit pandekage-party

Børn fra 0-99 år elsker pandekager! Heldigvis kan havregrød-, kartoffelrester og revne grøntsager fra aftensmaden nemt konverteres til lækre, sunde pandekager. Steg pandekagerne om aftenen eller i weekenden, og frys dem ned. Så er det nemt at holde pandekageparty selv en travl hverdagsmorgen. Prøv pandekager med persillerod.

Tip: Lav rigeligt. De er helt sikkert også et hit i madpakken.

4. Smoothly operated smoothies

Smoothies er en af de nemmeste måder at snyde mange grøntsager i både børn og voksne. Forbered frugt og grønt til blenderen aftenen før, og hav frosne bananer eller bær i fryseren. Så skal du bare tænde for blenderen, smide en frossen banan i, og vupti! Så har du en supersund smoothie. Slurp en sund rødbede-æble smoothie.

Tip: Har du lavet for meget smoothie, så frys det ned i ispindeforme. Sunde is er et sikkert børnehit.

5. Variation over havregrød

Havregrød er en familiefavorit, og det kræver kun en lille smule fantasi at få listet grønt ind i den traditionelle morgenspise. Både revne gulerødder og æbler smager himmelsk i grøden. Prøv en lækker opskrift på grød med gulerod.

Tip: Lav lidt ekstra råkost til aftensmaden, så du også har til havregrøden.

Grød med gulerod. Opskrift og styling: Louisa Lorang, Foto: Lene Samsø

Brug for mere inspiration?

På sæson.dk finder du både opskrifter, tips og tricks til grøntsager i sæson.

Om undersøgelsen “Danskernes Frugt & Grønt Forbrug”

Undersøgelsen er foretaget på vegne af Dansk Gartneri og udført af Gfk via et postalt/online spørgeskema, der i februar 2019, er sendt til GfK’s husstandspanel bestående af 3.000 respondenter. De postale respondenter har udfyldt skemaet på papir og sendt det retur til GfK sammen med deres indkøbsdagbog. Der blev opnået en tilfredsstillende svarprocent på 82%.

  • “I hvilken grad føler du, at det er vigtigt for din husstand at få spist grøntsager?”. Hertil svarer 97% af børnefamilierne “vigtigt” eller “meget vigtigt”. (Danskernes Frugt & Grønt Forbrug, feb. 2019).
  • “I hvilken grad er du tilfreds med mængden af frugt og grøntsager, som din husstand spiser?” Hertil svarer 19% af børnefamilierne “meget utilfreds” eller “utilfreds” med mængden af grøntsager. (Danskernes Frugt & Grønt Forbrug, feb. 2019).
  • “Grøntsager indgår i min husstands morgenmåltid”, hertil svarer 36% af de danske børnefamilier “aldrig”. (Danskernes Frugt & Grønt Forbrug, feb. 2019).

Om Sæson

Sæson er en kampagne finansieret af Dansk Gartneri og EU med det formål at inspirere danskerne til at spise mere frugt og grønt. Læs mere på sæson.dk.


Logo for APPETIZE Magasin
APPETIZE Magasin er et slow-medie, der indbyder til ro og fordybelse. Vi er det eneste af sin slags i Nordjylland, og vi tror på, at værdien af vores seks årlige udgivelser gør en forskel på oplevelsen af at høre til og være en del af den nordjyske DNA. Vi er stolte af vores region og sætter stor pris på at fortælle om alle de nordjyder, der gør en forskel. Både de private og virksomhederne.

Tilmeld nyhedsbrev