Skip to main content

Tag: Sommerferie

Dåseleverposter hitter: Prepping-bølge, festivaler og sommerferie får danskerne til at rive de blå dåser ned af hylderne

Salget af Faaborg Leverpostej er eksploderet. De sidste to uger er der solgt over fire gange så meget som samme periode sidste år og 10 gange mere end ugen før regeringens opfordring til danskerne om at øge beredskabet.

Festivalgæster og danskere på sommerferie i Europa har i mange år taget godt fra, når det kommer til den klassiske blå dåse fra Faaborg Leverpostej. Men i år har endnu flere danskerne puttet den klassiske leverpostej ned i indkøbskurven. Efter regeringen meldte ud, at danskerne bør have et beredskab i tilfælde af kriser, er salget eksploderet.

 

– Opfordringen om et øget beredskab kom bag på de fleste, og for lige præcis dåseleverpostejen er vi midt i den normale højsæson, fordi mange danskere tager den lille blå klassiker med på festivaler og sommerferie. Derfor har vi produceret alt det, vi kan, men hvis efterspørgslen fortsætter på det nuværende niveau, kan det knibe med at følge med hen over sommeren. Når vi kommer til midt august, kan vi skrue produktionen op til det, som detailhandlen ønsker, så vi sikrer, at der altid er Faaborg-leverpostej på hylderne i alle supermarkeder, siger Peter Bendixen.

 

En af udfordringerne har været at skaffe dåser nok til den øgede produktion, og det har forhindret Danish Crown i øjeblikkeligt at skrue yderligere op for produktionen.

På Danish Crowns konservesfabrik i Vejle, som producerer Faaborg Leverpostej og konserves under mærker som blandt andet Jaka og Tulip, ruster man sig nu til at følge med efterspørgslen.

 

– Vi har arbejdet hårdt for at leve op til kundernes ønsker og behov, og vi drejer på alle de håndtag, vi har, så vi kan møde den massive efterspørgsel, som vi har set siden forsvarsminister Troels Lund Poulsens udmelding for et par uger siden, siger Stig Pedersen, der er fabrikschef i Vejle.

 

Inspiration til danskerne

For at klæde danskerne på til at bruge konserves i måltiderne har Danish Crown fået sammensat seks opskrifter, som blandt andet kan findes på Instagram. Opskrifterne er udviklet, så produkterne kan bruges med et minimum af ferske råvarer, ligesom opskrifterne egner sig til udendørs tilberedning.

 

– Langt flere danskere søger efter opskrifter på konserves og dåsemad. Det er helt naturligt for os, at vi også gerne vil være med til at give inspiration og gode råd til at bruge konserves, som for mange er en ukendt størrelse. Her spiller vores sociale kanaler en vigtig rolle, siger Pia Paulsen, der er ansvarlig for Danish Crowns sociale medier

 

For at kunne levere Faaborg Leverpostej til kunderne vil Danish Crown skrue op for produktionen af Faaborg Leverpostej i juli og august, så der kan leveres op imod 600.000 dåser til de danske supermarkedskæder.

Pas på med kopivarer, når du er på ferie

Rejselysten er stor efter flere år med corona, og billige mærkevarer kan være fristende, når vi igen fylder kufferterne med souvenirs fra sommerferien. Men pas på: Kopivarer kan være farlige for din og din families sikkerhed. Derfor giver Patent- og Varemærkestyrelsen fire gode råd til, hvordan du spotter og undgår kopivarer på ferien.

 

Den danske sommer kan være lunefuld. Af samme årsag drager mange sydpå for at sikre familien en ferie, hvor der er garanti for solskin – særligt efter to år med corona. Men her kan der også være risiko for at støde på kopivarer – og de kan være svære at spotte.

Selvom det måske ikke er det første, du tænker på, når du er ved at købe en flot taske, en ekstra mobiloplader eller noget farvestrålende legetøj til ungerne på det lokale marked, så kan der gemme sig meget bag produkternes polerede overflade – kopivarer kan nemlig være både farlige og sundhedsskadelige:

”Der er mange gode grunde til at styre uden om kopivarer. Bagmændene bag kopivarer er ofte organiserede kriminelle, som også kan være involverede i andre former for alvorlig kriminalitet. De falske produkter kan være decideret farlige. Fx kan forfalsket legetøj, tekstiler og kosmetik indeholde sundhedsfarlige stoffer, og forfalsket elektronik som mobilopladere kan risikere at bryde i brand,” siger varemærkechef i Patent- og Varemærkestyrelsen, Henriette Vængesgaard Rasch.

Så hvordan spotter du kopivarerne?
Her er fire gode råd at følge, så du får ægte ferieminder med hjem i kufferten:

1)      Er prisen mistænkelig lav?
Er tilbuddet for godt til at være sandt? Så er det højst sandsynligt også tilfældet. Mange af os er skeptiske, når telefonsælgere vil sælge os en ny forsikring, men hvorfor stoler vi på en gadesælger på strandpromenaden?

2)      Tjek kvaliteten
De kriminelle bagmænd er blevet dygtigere til at snyde, så det kan være svært at skelne mellem ægte og falske produkter. Et godt tip er at tjekke om kvaliteten er dårlig. Er der fx ujævne sømme i tekstiler og læder – eller lugter varen af lim, plastik eller kemikalier?

3)      Undersøg emballagen
Tjek også om emballage, tekst og billeder har dårlig kvalitet, eller om der er stavefejl eller manglende produktinformation?

4)      Hvor bliver varen solgt?
Er salgsstedet usædvanligt i forhold til varens image? Ligner butikken og ekspedienten en repræsentant for det pågældende mærke? Mange producenter oplyser, hvem der forhandler originalprodukterne på deres hjemmeside.


Du kan læse mere på jegvælgerægte.dk. Hjemmesiden drives af 12 myndigheder, som samarbejder tæt om at bekæmpe kopivarer.

Sluk for hverdagen hos HimmerLand

AnnonceSommeren er over os, og ovenpå covid-19 trænger vi alle til en velfortjent ferie med nye oplevelser. HimmerLand ved Gatten tilbyder unikke oplevelser, der er skabt med kærlighed af HimmerLand-teamet, og de gør deres ypperste for at både gæster og besøgene får mest muligt ud af tiden sammen

HimmerLand har i mange år været kendt for sine golf- og spafaciliteter, men i de seneste år har det været et brændende ønske at kunne glæde endnu flere typer af gæster. Derfor har resortet gennemgået store renoveringer, der nu gør det muligt at tilbyde endnu flere oplevelser for familier, par og grupper på tur. Der er, kort sagt, noget for enhver.

Der er masser af mulighed for at koble af fra hverdagen hos HimmerLand, men man skal heller ikke være bange for at kede sig. Aktivitetsansvarlig Morten Hald har udviklet et sommerferieprogram, som er det største aktivitets-set-up, HimmerLand nogensinde har lanceret. Sommerprogrammet starter ved skolernes sommerferie den 25. juni og forløber syv uger frem til den 15. august.

Bio til børnene og gin til de voksne

Hver dag gennem de syv uger stiller resortet et kreativt værksted op, der opfordrer de yngste til at udfolde sine kunstneriske færdigheder. Her bliver alt udstyr stillet til rådighed ganske gratis, og alle kan være med. Hver torsdag, fredag og lørdag, når værkstedet lukker om eftermiddagen, afholdes der sommerbio om aftenen, hvor ungerne kan nyde gratis popcorn og saftevand. Det åbner samtidigt op for tid til at kræse om forældrene, der kan nyde tosomheden imens.

– Det kan være svært for mor og far at tage på gin-, øl- eller vinsmagning, for hvor skal børnene lige være? Derfor har vi valgt at lægge sommerbio for børnene i samme tidsrum som smagningerne for forældrene, så børnene kan hygge sig imens med film og popcorn, siger Morten Hald.

Der er mange andre aktiviteter på sommerens program. Blandt andet afholder HimmerLand forskellige workshops og kurser, der giver deltagerne mulighed for at give sig i kast med at lave pizzaer, flødeboller og jordbærtærter. Programmet byder også på skattejagt og bålhygge.

Hotelchef ved HimmerLand, Jane Andersen, fortæller, at der er kommet en stor opbakning og et nærvær i lokalområdet, hvor både sommerhusejere og folk fra de omkringliggende byer kommer forbi HimmerLand med børnene for at have en hyggelig dag med de mange aktiviteter.

– Selvom vi laver børneaktiviteter, så oplever vi, at forældrene er en lige så stor del af det, fordi oplevelserne på HimmerLand er noget, man gør sammen. Det giver en følelse af fællesskab, ro og tid til hinanden, siger Jane Andersen.

Børnefamilier på dagstur kan også købe billet til den indendørs svømmehal med vandrutsjebane, booke bowlingbaner eller spille minigolf på den – måske – bedste minigolfbane i Nordjylland.

Faciliteter i naturen

HimmerLands naturområde giver anledning til en lang række udendørsaktiviteter, og Morten Hald mener, at naturen omkring HimmerLand er noget særligt.

– Vi synes jo selv, at vi ligger i et dejligt naturområde, som egentligt er tæt på mange ting og har lidt af det hele. HimmerLand er en oase herude i det flade Himmerland. Ikke langt fra resortet har vi de himmerlandske heder, hvor vi har guidede mountainbike-ture, fortæller Morten Hald.

Hotelgæsterne og besøgende kan også leje cyklerne og tage ud på egen hånd. Hvis man hellere vil udforske området til bens, tilbyder resortet guidede løbe- eller vandreruter.

Oplevelser i naturen er en stor del af HimmerLands aktivitetstilbud, og det idylliske landskab giver både gode faciliteter og grundlag for samvær for par, grupper og familier. Morten Hald mener, at Sjørup sø, der kun ligger fem minutters gang fra resortet, fuldender pakken af landskab og natur med muligheden for at bade.

– I sommerprogrammet har jeg lavet en aktivitet, der hedder ’Sommer eller Sauna’, for selvom vi har sommer i Danmark, er det ikke nødvendigvis med lig med sol og varme. Derfor kan hotelgæsterne benytte sig af saunaen nede ved Sjørup Sø tre dage om ugen, og besøgene kan leje saunaen på timebasis, forklarer Morten Hald.

Stadig fokus på golf og spa

Selvom HimmerLand for nyligt har fjernet ”Golf og Spa” i navnet, er det ikke ens betydende med, at de gamle hovedfaciliteter ikke længere prioriteres. HimmerLand har som altid et stort fokus på golfsporten og tilbyder stadig sparring og kurser ved professionelle, så både garvede golfspillere og nybegyndere får de bedste muligheder for at dygtiggøre sig.

– Vores golfkørekort-kursus er meget populært, og vi har typisk udsolgt. Derfor har vi også ansat en ny ’golf-pro’, i erkendelsen af, at vores gæster gerne vil modtage undervisning i form af kurser eller personlig træning, fortæller Jane Andersen.

Golfbanerne har netop gennemgået en renovering, der stod færdig op til resortets årlige golfturnering, Made in HimmerLand, og her har golfspillere fra hele Europa kunne spille på knivskarpe golfbaner.

– Vores golfbaner har aldrig stået smukkere, end de gør nu, og golfspillere valfarter i øjeblikket til HimmerLand for at benytte sig af golffaciliteterne, og det forventer vi også fortsætter hen over sommeren, siger Jane Andersen.

Jane Andersen fortæller også, at den anden hovedfacilitet, spaen, stadig er særlig central for HimmerLands oplevelser og kan nydes af sommerens gæster, der ønsker at komme helt ned i gear.

– Her lægger man mobilen fra sig, og nyder roen og tiden sammen. Derfor har vi også dage, hvor vi tilbyder hele familier at kunne være med til at opleve den unikke stemning, der er i spaen. Derudover er det også et sted, hvor man kommer som par, mor og datter eller venner og nyder tosomheden og kvalitetstid sammen, fortæller Jane Andersen.

Snart har spaen 10 års jubilæum, og med navneskift fra ”Nordisk Spa” til ”Himmerland Spa” planlægges også en overhaling af HimmerLands hovedfacilitet til livsnyderen, og et nyt fokus på beauty-delen åbner op for endnu flere oplevelser.

– Vi har nu fået mulighed for at oprette neglekurser, hvor for eksempel veninder kan komme op og have hyggetid sammen med professionelle, der ved noget om neglepleje og skønhed, fortæller Jane Andersen.

Ombygningen af HimmerLands Spa påbegyndes efter sommeren, og den forventes at være færdig i 2022.

Nordens førende oplevelsessted

Teamet bag resortet er ikke bange for at kaste bolde op i luften for at gribe dem igen, og Morten Hald understreger, at HimmerLand er et sted med klare ambitioner.

Vi har en overordnet vision om, at vi vil være Nordens førende oplevelsessted gennem folkelighed, service og kvalitet. Og med alle de ting, der skyder op omkring os lige nu, vil jeg bestemt mene, at det er inde for rækkevidde, fortæller Morten Hald.

Både Hotelchef Jane Andersen og Aktivitetsansvarlig Morten Hald er enige om, at HimmerLand er et sted, som danskerne bør putte ind i deres sommerferie-kalender.

– HimmerLand er med til at give en følelse af, at man slukker for hverdagen, og her har man valgt at prioritere tid sammen med familie eller venner. Her på HimmerLand er tiden din egen, om det så er spa-tid, hyggetid eller ferie-tid, og her tager man et aktivt valg om at tage herhen og få gode oplevelser og tid til hinanden, fortæller Jane Andersen.

Efter sommeren glæder teamet sig til at søsætte endnu flere projekter som blandt andet en ny Multihal, en koldhal og landskabsplaner for området, som skal give endnu flere kvalitetssikrede muligheder og oplevelser på HimmerLand for både store og små.

Se mere på himmerland.eu

Bornholm, Bornholm, Bornholm

AnnonceI 7. klasse var jeg med folkeskolen på den obligatoriske tur til Bornholm. Det er dog omkring 40 år siden, men det var en stor oplevelse, der har brændt sig fast i erindringen. Jeg husker klart både Hammershus, Ekkodalen og Christiansø. Noget, jeg heller aldrig har glemt, var sejlturen fra København til Rønne – den var mildest talt forfærdelig og de fleste hang ud over rælingen hele turen. På trods af sejlturen har jeg drømt om at vende tilbage lige siden

Heldigvis kan man nu slippe for sejlturen, for muligheden for en nem og kort tur til Bornholm er nu en realitet. Flyselskabet DAT har etableret en direkte afgang fra Aalborg til Rønne og det skulle afprøves med en forlænget weekend med tre overnatninger på det nyrestaurerede The Falcon Hotel i Allinge. Turen i luften tager omkring 50 minutter og det er en skøn og afslappende tur.

Efter ankomsten i Rønne Lufthavn kunne vi gå direkte over til biludlejningsfirmaet. Vi lejede en mellemstørrelse bil i tre en halv dag til kun kr. 1.500,- inkl. 300 km.

Karen Blixen møder Indiana Jones

Vi blev anbefalet The Falcon Hotel og da jeg så billeder af hotellet på deres hjemmeside blev mine tanker straks ledt hen på Sydafrika, eventyr og en helt speciel ferieoplevelse. Virkeligheden var en endnu større oplevelse end billederne på nettet.

Hotellet har mange år på bagen, men for lidt over et år siden købte storvildtsjægeren Martin og hans hustru Mette stedet. De to har altid drømt om at skabe et helt specielt univers – en fusion mellem Karen Blixen og Indiana Jones. Det er lykkes til fulde og hvor end man kigger hen, oplever man nye lækre detaljer.

På mine billeder har jeg forsøgt at gengive nogle af rummene, men jeg må sige, at det ikke er muligt. Det skal opleves i virkeligheden. Man bliver aldrig træt af at gå på oplevelse i de smukke miljøer, der er skabt på hotellet. Historien vælter ud af vægge, udstoppede dyr og alt er hyggeligt indrettet til både familier og par.

Efter vi var blevet indlogeret på vores lille hyggelige værelse af en meget fortællende og stolt hotelchef, Jacob – hans hustru Tanja er hotellets restaurantchef, gik vi en tur ned til Allinge havn for at mærke den bornholmske fiskerstemning. Det blev en hyggelig aften, hvor vi blandt andet smagte vores hotels G&T special ‘Karen Blixen’. Med drinks i hånden og udsigt mod solnedgangen fik vi planlagt, hvad resten af dagene på klippeøen skulle bruges på.

Feriestemning overalt

Byerne på Bornholm er idylliske og fulde af stemning. Specielt Svaneke og Gudhjem er smukke, og der er et godt restaurations- og handelsliv. Der er nemt at finde noget godt at spise og masser af kunsthåndværk som keramikere og glaspustere. De små gader bugter sig op og ned og ofte henledes man til middelhavslandene rent stemningsmæssigt. Roen sænker sig og der er mange fine og sanselige oplevelser på øen. Vi oplevede for eksempel både figentræer, palmer og vinstokke i haverne rundt omkring.

Granitklipperne på øen opleves alle steder og det synes jeg, er utroligt betagende. For eksempel kunne man opleve et hus, hvor hele forhaven var én kæmpestor klippe og hvor det halve af huset var placeret ovenpå – et andet sted var det en restaurant, hvor klippen var en integreret del af rummet.
Den rå og smukke natur er alle steder. Også ved de små havne udnytter man klipperne og det giver en fornemmelse af, at man er kommet en tur til Færøerne.

Her kan du vandre, cykle og køre rundt

Oplevelser på Bornholm er der rigeligt af – om man vil vandre, cykle eller køre i bil, er der rigeligt med muligheder.
Der er tænkt på smukke vandreture og cykelstier helt ude langs vandet og der er masser af overnatningsmuligheder i både shelters, på vandrehjem, i hytter og på hotel. Alt er nemt og veltilrettelagt.

Vi havde besluttet at opleve så meget som muligt af Bornholm på de fire dage og nåede øen rundt for blandt andet at opleve den smukke ruin Hammershus, hvor der i øvrigt er gratis adgang. Ekkodalen var ligeså sjov, som da jeg var på tur med skolen for fyrre år siden. Den smukke hvide sandstrand ved sydspidsen af Dueodde er på top tyve over Europas fineste i følge rejseguiden Lonely Planet. Sandet bruges i øvrigt til timeglas, så fint er det!

The Falcon Hotel

En af de bedste madoplevelser, vi havde på Bornholm, var på vores hotel. Vi havde haft en lang dag med tur både til Rønne og en lang gåtur i naturen. Da vi ankom til The Falcon Hotel omkring spisetid var hele restauranten fuld af spisende gæster. Vi var sultne og trængte til at sidde godt, så derfor spurgte hotelchefen Jacob om vi havde lyst til at indtage et af sofamiljøerne i restauranten. Hold op, hvor havde vi en god og afslappende aften! Vi startede med en skøn porresuppe efterfulgt af diverse brædder med oste, salamier, lækkert brød, hvidvin og afsluttede med snacks og skønne drinks.

Min oplevelse af Bornholm oversteg forventningerne, og var følelsen af at være fløjet sydpå til en græsk klippeø. Solen, stemningen og maden var fantastisk!

Vores fire dage var en appetitvækker og vi er ikke i tvivl om, at Bornholm skal besøges igen. Specielt nu hvor flyselskabet DAT har daglige afgange. Vi tænker allerede på en forlænget weekendtur og på en uges cykeltur.

Det skal du opleve:

ØLSTAUEN I ALLINGE:

Nyere ølbodega ved havnen med et lille, men superlækkert menukort. Aases hjemmelavet biksemad er den bedste, vi nogensinde har smagt. Al øl er fra fad og der serveres kun bornholmsk øl! HUSK at bestille bord i god tid.

AFTENMENUEN PÅ THE FALCON HOTEL:

Lækre planker med oste og charcutterie kan med fordel nydes med et koldt glas hvidvin eller en cocktail. Den afslappende atmosfære i restauranten er opløftende. Dagens menu kan også anbefales. Både deres roasted kylling og vildtgryden med rustik mos er en af favoritterne.

GLASPUSTERI PERNILLE BÜLOW SVANEKE:

Arbejdende værksted – masser af unik glaskunst, der passer til det det nordiske hjem som vaser, lamper, lysestager, smykker, drikkeglas og skåle.

CAFÉ GUSTAV I RØNNE:

Lækkert stjerneskud med pandestegte rødspættefileter – serveres på ristet rugbrød. Det har jeg ikke prøvet før, men ret lækkert. Udendørs servering på torvet er hyggelig og kan afsluttes med en is eller chokolade fra Svaneke chokolade, der også er placeret ved Store Torv.

HJORTS KERAMIK FABRIK RØNNE:

Smuk unik keramik og stentøj i butikken og et spændende museum bagved. Oplev familien Hjorts rejse gennem fire generationer af kunstkeramik. Værkstedet producerer stadig efter de gamle principper.

Dyk ned i ubådens og søfartens univers

AnnonceStå til søs med masser af oplevelser for alle generationer på Springeren – Maritimt Oplevelsescenter

Et besøg på Springeren – Maritimt Oplevelsescenter betyder, at man kan skrive en god dag i familiens logbog med fælles oplevelser på tværs af alle generationer. Her er virkelig noget for enhver med afsæt i søfartens univers af rygende dampere eller blafrende sejl. Her kan man opleve så meget forskelligt, sjovt og spændende. Uanset om man tager et farefuldt og realistisk dyk ned under havoverfladen med ubåden Springeren, mens sirener og røde advarselslamper melder om klart skib, eller man står oppe i stævnen på det store og flotte legeskib.

Oplevelser og lækre maritime omgivelser

På Springeren – Maritimt Oplevelsescenter kan man begejstres, blive imponeret eller lære noget om sejl og søfart i et udstillingsområde, der hele tiden byder på nyt for børn og bedsteforældre. Her kan man læne sig tilbage og nyde livet eller madpakken i læ og sol, mens familien leger sig ind i søfartens fascinerende univers. Kravl op i stævnen på legeskibet og se hvordan børnene vokser ind i rollerne som kaptajner eller sørøvere på stolte skuder i jagten på eksotiske oplevelser, lykken eller kisten med guldskatten. Bliver det for hektisk, kan man søsætte sit legeskib og lade motoren summe eller de små sejl bringe skibet trygt over den blanke vandoverflade i sejlbassinet, hvor børn og voksne i alle aldre tager på sejltur.

Matrosskole eller kaptajn på eget skib

Tag en dag på Matrosskolen, hvor man lærer at sejle et skib, binde en søfartsknude eller trække i en talje, mens tiden flyver afsted med leg og læring i trygge omgivelser. Eller fodr hønsene, der også sejlede med for at sikre friske æg til kokken i kabyssen under lange togter over verdenshavene. Gå på kommandobroen og giv ordre til maskinrummet om at sætte fart på skruerne, så skibet sejler fremad. Grib skibsrattet og sejl gennem de mange forhindringer med bropiller og andre skibe i skibssimulatoren, hvor du selv sejler skibet. Med risiko for grundstødning eller buler i stævnen, når Limfjordsbroen kommer for tæt på! Skibsmodeller er fascinerende, og Springeren – Maritimt Oplevelsescenter har rigtigt mange af dem. Her kan man gå på opdagelse i detaljerne på et krigsskib, se hvor musikken spillede, da Titanic sank, eller klatre til tops i rigningen på Lord Nelsons Victory, mens bomberne regnede ned over København. De er der alle, foreviget i små skibsmodeller, man slet ikke kan undgå at blive betaget af. Og trænger I til en tur på land, så gå på opdagelse i Aalborg Miniby med gamle Aalborg-huse.

Bliv begejstret

Bliv klogere på søfartens historie. For de fleste er søfart en tur med færgen, men søfarende og skibstrafik blev gennem anløb i fremmede havne grundlaget for det velfærdssamfund, vi alle nyder i dag. Fra vikingeskibe til flydende krydstogtshoteller. Se historien om krigssejlere, besøg skibsmæglerkontoret eller se ind i dykkertankens trange indre, mens radiotelegrafisten sender nødsignaler. Se Aalborgs Havnefront som den så ud engang. Med fragtskibe, kraner, kornsække og kullagre til de rygende damp- skibe. Eller tag en tur i kantinen på Aalborg Værft, hvor tusind- vis af værftsarbejdere i blå overalls kunne nyde madpakken og Aalborgkunstnerens Carlo Wognsens berømte vægmalerier, der satte kulør på den rå værftskulisse. Slut dagen af med en tur i den lækre butik, hvor du finder gaven, du altid har været på jagt efter, velsmagende rom og skibsøl, spændende bøger om søfart, eller legetøj til små og trætte søfolk, der har haft en oplevelsesrig dag på Springeren – Maritimt Oplevelsescenter.

Springeren – Maritimt Oplevelsescenter har det hele. I en afslappet og moderne stil, hvor der er tid til at leve, tid til at opleve og ikke mindst tid til familien og dig selv. Sommeren igennem bydes der på specialarrangementer som sommermarked, matrosskole og andre begivenheder. Tjek web, instagram eller facebook for nærmere info.

Velkommen ombord.

Springeren – Maritimt Oplevelsescenter

Vestre Fjordvej 81, 9000 Aalborg

www.springeren-maritimt.dk / 9811 7803

 

En nordisk perle mod øst

Annonce – Sicilien. Sardinen. Bornholm … Det at være på en ø er noget ganske særligt. Den danske ø mod øst byder på masser af oplevelser for både krop og sjæl. Til maven, for øjnene. Til børnene og til kæresterne. Øen med flere øgenavne har nyt og gammelt – så hop ombord og kom østpå

Om du er én af dem, der har været der før eller ej, så er posen med oplevelser fyldt til randen, og der er kommet så mange flere til, siden vi alle gik i 8. klasse og var på den obligatoriske skoleudflugt til Bornholm.

Øen, der er kendt som både ”Solskinsøen” og ”Klippeøen”, er bestemt en tur værd, hvis man spørger Mai Kappenberger, som er en kendt hotelier, og som har tabt sit hjerte til Bornholm.

– Jeg er ikke én af dem, der besøgte øen som ung, men jeg har været der utallige gange i forbindelse med mit job og kokkekonkurrencen ”Sol over Gudhjem”, hvor jeg sidder i deres advisory board, lyder det fra Mai.

– Bornholm er rå, smuk, ren natur, energi, nordisk kultur, danskhed, autentisk. Et lille øsamfund, som igen og igen formår at vise sit utroligt smukke ydre og indre frem og fylde os alle med lyst til at se, smage og opleve mere. Du får simpelthen det hele her, lyder det.

Øen rundt

– Øen har gennem de seneste år fået flere og flere boutiquehoteller, gamle hoteller med nye ejere, der har renoveret med forskelligartede koncepter fra klassisk badehotel over gourmet til internationalt outdoor-koncept. Og de byder på virkeligt gode oplevelser, value for money, og selvfølgelig særligt uden for den traditionelle sommersæson. Flere steder på øen åbner efterhånden op i flere sæsoner, og enkelte satser på at have åbent hele året. Naturen er lige uden for med et varieret landskab, afhængigt af om man er nord, syd eller midt på øen. Trekking, klatring, surf, mountainbiking, havkajak og dyp i havet er tilgængeligt året rundt.

– Vandrestøvlerne er uundværlige, hvis man besøger Bornholm. Kyststien, som går øen rundt på 120 kilometer, er et hit, en fantastisk oplevelse. Man hiver fire-fem dage ud og traver et stykke hver dag. Man kan vælge at blive kørt ud til dagens startpunkt og
 gå et valgfrit antal kilometer pr. dag, inden man hen under aften lader sig forkæle på hotellet med en god bornholmsk gin og tonic
 og en god middag, tilberedt af de bedste – bornholmske – råvarer, godt rød i kinderne og godt øm i stængerne.

Natur og mad

– De lokale fortæller, at øens turisme de seneste år har udviklet og ændret sig. Det er sket i takt med verdens trend med outdoor- og naturrejser i eget land eller i nærmarkeder, hjulpet på vej af Covid, og øen tiltrækker nu et nyt segment, nemlig dem, som elsker og værdsætter naturens rene oplevelser og udbuddet af de skønne små, autentiske steder, som byder på særlige madoplevelser, takeaway, mikrobryggerier og fødevareproducenter, hvor man kan handle, se og smage. Blandt andet elsker jeg personligt en tur i Ekkodalen, og her i vinterhalvåret har den lille café dér serveret en virkelig god varm kartoffelsuppe to go, fortæller Mai og fortsætter;

– Det er jo muligt at flyve til øen med DAT. Nemt og meget behageligt. For mig, som har gjort det ofte, er det lidt ligesom at tage rutebilen efterhånden. Det er så hyggeligt at se de samme smilende cabin crew, også selvom de ikke må servere kaffe i disse Covid-tider, og der er faktisk en del pendlere, lyder det fra Mai. Hun anbefaler at leje en bil, hvis man skal være på øen mere end to-tre dage.

I 2021 finder den 12. udgave af kokkekonkurrencen ”Sol over Gudhjem” sted, og her er det ikke hvem som helst, der kan deltage og vinde. Det er nemlig Danmarks dygtigste kokke, og i år i marts blev der afholdt en ny talentkonkurrence, ”Rising Star”.

Dansk idyl

– Det er ikke muligt at opremse alt, hvad man bør opleve. Ofte er det også bare roen, der er attraktionen i sig selv, siger Mai og opfordrer i øvrigt til at bruge receptionen eller værterne på de givne hoteller til at få det bedste tip tilpasset ens ønsker og behov.

– Jeg bor i København, men jeg elsker øen. Den gør noget ved en. Flere scener er taget ud af et naturprogram, mens andre er taget ud af en Morten Korch-film. Når man sidder ved havnen i Gudhjem, mens man nyder en kop kaffe en morgenstund, kan man opleve det lokale kor bryde ud i morgensang – alt imens færgen lægger fra mod Christiansø … Det er da ren idyl …

Info

Download appen: https://bornholm.info/app-bornholm

Læs mere om billeje på: https://dat.dk/europcar

Oplev Bornholm på hesteryg

Alle kan. Sådan lyder det fra Mai Kaas, og nok er hun kun 23 år, men hun er også indehaver af rideture Bornholm samt størstedelen af de heste, der lægger ryg til. En oplevelse hun er sikker på, at alle som prøver, vil elske

– Dét at komme en til to meter op fra jorden betyder, at du ser noget helt andet. Det ér virkelig en helt anden oplevelse, fortæller Mai Kaas, som er indehaver af Rideture Bornholm.

– Der er dem, der har prøvet det masser af gange, og så er der dem, der aldrig har prøvet at sidde på en hesteryg tidligere, fortæller Mai og fortsætter:

– Størstedelen af vores gæster bliver overrasket over, at det faktisk er en anden måde at opleve naturen på – fra hesteryg – et par meter over jorden.

Ny eller erfaren

Statistikken hos Rideture Bornholm siger, at tre ud af fire gæster har ingen eller kun lidt rideerfaring.

– Er man nybegynder, er det den lette skridtrute, man kommer ud på, og er man erfaren, sker der lidt mere, men man er aldrig ude uden en guide. Vi er altid med, fortæller Mai.

For hende handler det om at skabe tilliden mellem rytter og hest og om, at alle får en fin oplevelse.

– En familie har måske en datter, som har redet i mange år, og som gerne vil lidt mere end trav. Så her køber man to ”pakker”. En, hvor datteren kommer ud med lidt fart på, og en, hvor hele familien er samlet af sted med en guide, forklarer Mai.

Book rideturen

Sidste år oplevede Mai og hendes ansatte et boom i antallet af besøg i naturen omkring Hammershus, og det regner hun med at gøre igen i 2021.
- Sidste år kom der rigtig mange danske turister til Bornholm, og vi oplevede en travlhed, som vi er ret sikre på, kommer igen. – Vi er klar, og vi glæder os. Vi har 23 heste, som også er klar, lyder det fra Mai, som opfordrer til at ringe, så man sammen kan finde den helt rigtige tur.

FAKTA OM RIDETURE BORNHOLM

  • ”Rideture Bornholm” tilbyder guidede rideture på Bornholm
  • De har 23 heste
  • www.rideturebornholm.dk

…after all you‘re my Wonderfestiwall

Det er måske for tidligt at sige, at de mange frivillige er klar, men at de glæder sig til den årlige Wonderfestiwall på Bornholm – det er på ingen måde forkert. Den intime festival er sat i kalenderen til uge 33

Torsdag den 19. august. Det er der, det igen sker. At Wonderfestiwall slår dørene op, og 30 kunstnere indtager de tre scener på Slotslyngen.

En af dem, der glæder sig, er formand for foreningen bag festivalen, Daniel Mühlendorph.

– Vi har alt det bedste i én og samme; intime ramme i den smukkeste natur med fantastisk musik og masser af glade mennesker, lyder det fra Daniel.

Siden starten tilbage i 2008 er festivalen vokset i deltagerantal og omfang og tæller nu godt 7.000 gæster og frivillige. På trods af sin forholdsvis lille størrelse tiltrækker Wonderfestiwall en stor håndfuld af landets allerstørste navne samt de kommende stjerneskud, som festivalen hvert år har øje for at fange før alle andre.

– Vi vil give folk en oplevelse – en kulturoplevelse, man kun kan få her på øen ved foden af Hammershus, fortæller Daniel Mühlendorph.

Værd at komme tilbage

– Vi er ikke blandt de største festivaler, men vi adskiller os klart med navnene på plakaten. Det nye upcoming til de fremadstormende danske og udenlandske stjerner.

– Vi ønsker egentlig heller ikke at blive nogen stor festival. Så skal man kunne noget andet. Vi vil gerne det mere intime. Og hvert år sætter vi os for at forny os på forskellige områder. Tænke nye tanker. Give nye oplevelser, så folk får lyst til at komme igen år efter år, fortæller formanden.

Plane eller luksus

– Vi har sat os for, at vi vil markere os på navnene og give publikum mulighed for at opleve de store navne på en stor scene, men stadig i en intim ramme. Vi har også forsøgt at skabe en festival, hvor alle kan være med, derfor har vi valgt at have ekstremt gode priser i vores barer. Folk kan ikke medbringe egne ”varme” drikke. De skal nydes kolde i vores barer – til skarpe priser.

Der er også flere muligheder for forskellige former for overnatning; fra almindelig camping til luksusudgaven i hytter. Musikken kører torsdag, fredag og afsluttes lørdag nat kl. 03.00 med fællessang – naturligvis til tonerne af ”Wonderwall”, hvor flere tusinde publikummer synger med på Oasis-nummeret, der har givet festivalen sit navn, ”Wonderfestiwall”.

– Det er en afslutning, vi altid ser frem til sammen med vores frivillige og publikum, afslutter Daniel.

Fakta

Festivalen har eksisteret siden 2008

Se festivalens program på www.wonderfestiwall.dk

Masser af spændende sommerferietilbud til skoleelever

Der er ingen grund til at kede sig, selvom der står ferie på skemaet. Aalborg Kommune åbner op for tilmeldingen til Aktiv Sommer 2019 d.3. juni kl. 12. Aktiv Sommer er Sundheds- og Kulturforvaltningen og Skoleforvaltningens gratis sommerferietilbud for alle kommunens skoleelever fra 3. – 10. klasse.

Se programmet nu på www.aktivsommeraalborg.dk

Aktiv Sommer 2019 indeholder rigtig mange nye tiltag. Det er blandt andet fægtning, BørneYoga på Huset og mad over bål i Karolinelund.

For 3. årgang kommende 4. årgang, kan vi tilbyde svømmeundervisning, 4 hold á 2 dage samt Blå dage ved fjorden med blandt andet spændende vand- og landaktiviteter.

På Huset i Hasserisgade kommer det til at summe af liv, som det også har gjort de andre år med Aktiv Sommer. Børnene kan blandt andet deltage i redesign af tøj, læderværksted og musicalen “Løvernes Konge”.

For de ældre elever byder Aalborg Ungdomsskole igen ind med mange aktiviteter som Sub og Kajak i Vestre Fjordpark og motorcross samt e-sport.

De ældre elever kan også prøve kræfter på Tech College med kokkeri og Aalborg Handelsskole byder ind med iværksætteri i “Løvens hule”.

Igennem hele sommeren kan man på hjemmesiden www.aktivsommeraalborg.dk se, hvad der sker i Aktiv Sommer, og benytte de udleverede rabat- og kuponhæfter, som eleverne modtager, inden de går på sommerferie.

Sommeren i BoxTown (Afholdt)

På C.A. Olesens Gade 1 – i indgangen til de gamle spritfabrikker ligger BoxTown. Navnet kommer fra de containere, som oplevelsesmarkedet er bygget af. Ideen med BoxTown er at promovere fødevarekultur og bæredygtighed med fokus på lokale landmænd og fødevarer, dyrevelfærd, streetfood, historiefortælling samt rådgivning for besøgende. Desuden består markedet også af en stor tagterrasse, hvor det er muligt at stille sulten og tørsten i lækre økologiske mad- og drikkevarer.

BoxTown står bag mange spændende events, initiativer og arrangementer. I løber af sommer byder det blandet andet på:

I denne uge er der

  • Fredag d. 8. juni: BoxTown Jazz Night med den dygtige musiker Kenneth Dahl Knudsen. Det bliver en intimkoncert med kun plads til 30 personer.
  • Lørdag d. 9. Afro Fusion med Mandala Bodega + DJ Voodooman, som kommer og spreder fantastisk stemning på BoxTowns tagterasse med lækre afrobeat rytmer.

Find mere information og biletter på BoxTowns Facebookside

Derudover er der i juni

  • Mindfullness Sunday med yoga
  • Slow food med Hardy (d. 29. juni)
  • Prideweek (Uge 26 – med pride d. 30. juni)

Juli kommer til at bestå af

  • #metoo kampagne med videoer lavet af professionelle skuespillere med sandfærdige historier (arrangør Christian Gade, skuespiller Aalborg Teater)
  • Madsamling – torvedage med marked, hvor producenterne kommer ind med deres råvarer
  • Gastronatium et samarbejde med AAU omkring installationer

Der kommer løbende mere information omkring sommerens events på BoxTowns Facebookside

 

Leg og læring på hovedbiblioteket

Dagen efter Sankt Hans, lørdag d. 24. juni, flytter Universitarium ind på Hovedbiblioteket. Her byder de på utallige eksperimenter og oplevelser for børn og unge resten af juni, juli og august, så der er bestemt ingen grund til at kede sig i ferien

Hvis sommerferien ikke lige går til udlandet, er der ingen grund til at sidde hjemme og kede sig. Aalborgs eksperimentarium for børn og unge flytter denne sommer ind på Hovedbiblioteket.

Temaet for dette års eksperimenter og science shows er ‘Kroppen’, og listen over forsøg interaktive eksperimenter, robotter og sanseinstallationer er i år både vild og voldsom.

IMG_0380

Kroppen og Universitarium flytter ind

Universitarium har brugt et helt år på at forberede denne omgang af det tilbagevendende eksperimentarium. Hvert år får videnskaben via Universitariums åbne sommerlaboratorium en form og sammenhæng, så børn og unge selv kan prøve den og sætte den i relation til hverdagen.

– For os er det et oplagt partnerskab, siger chef for Aalborg Bibliotekerne, Kirsten Boelt.

– Den appetit på viden – og lyst til at eksperimentere – som Universitarium er med til at vække hos børn og unge, trækker tråde ud til alt det, vi som institution er sat i verden for at understøtte: Nysgerrighed, sammenhæng og perspektiv på verden, fortsætter Kirsten.

IMG_0359

30% af gulvarealet dækket af tarm

Til åbningsceremonien vil Universitarium afsløre den syndflod af interaktive eksperimenter, robotter og sanseinstallationer, som man hen over sommeren vil kunne opleve.

Et af de større tiltag er en gigantisk, interaktiv tarm, der spreder sig over mere end 30% af gulvarealet i bibliotekets ene længe (’Pulsen’), så man kan gå oprejst inde i den.

Ellers er alle øvrige hjørner af kroppens sanser og funktioner også under luppen, og du kan blandt andet prøve at kontrollere en robot med muskelsignaler, bygge din egen lunge, teste din smertefølsomhed, prøve en CT- og ultralydsscanner, føre kniven i en operation og rigtig meget mere.

Tre gange dagligt – klokken 12, 14 og 16 – vil der derudover være science shows, hvor den skøreste fysik og kemi blandes op med dristige forsøg med kroppen og dens mekanismer.

’Universitarium på Hovedbiblioteket’ åbner d. 24. juni kl. 10.30 med et større science show, hvor der vil blive serveret snacks, insekt-müslibars og andet godt for fordøjelsen.


Logo for APPETIZE Magasin
APPETIZE Magasin er et slow-medie, der indbyder til ro og fordybelse. Vi er det eneste af sin slags i Nordjylland, og vi tror på, at værdien af vores seks årlige udgivelser gør en forskel på oplevelsen af at høre til og være en del af den nordjyske DNA. Vi er stolte af vores region og sætter stor pris på at fortælle om alle de nordjyder, der gør en forskel. Både de private og virksomhederne.

Tilmeld nyhedsbrev