Skip to main content

Tag: pynt

Magi i luften

Annonce – Det er magisk at gå ind ad døren til Jyttes ‘slaraffenland’, Butik Chové i Nørregade i Aalborg. Butikken bugner af romantik og imponerende, glitrende opstillinger til enhver festlig lejlighed. Du føler dig i feststemning allerede ude på gaden, når den røde løber og helium balloner lokker dig indenfor, og Jytte hjerteligt og festklædt byder dig velkommen

Netop balloner har en særlig plads i Jyttes hjerte. Du kan ”bland- selv” balloner i alverdens lækre former og farver, klassisk eller metallic og intet er så livsbekræftende, som når Jytte forærer et barn en ballon. Barnets indlevelse og betagende glæde er løn i sig selv for Jytte. Det er tydeligt, at hun brænder for at hjælpe sine kunder. Jytte lever sig ind i kundens ideer og behov og finder gerne ledig tid i kalenderen for at sikre, at kunderne får netop den vejledning og det pynte-tema, der skaber deres perfekte fest. Om det er konfirmation, bryllup, baby-shower, børnefødselsdag mv. Uanset om de kommer for at supplere deres festartikler, eller de køber det hele ved Jytte.

Jyttes butik bugner, og det er tydeligt, at der er alt – som i alt – hvad hjertet og festglade kunder begærer for den vellykkede fest. Butikken byder på Aalborgs største udvalg af festartikler og feststemningen sprudler i Butik Chové. Jeg mærker det – kunderne mærker det og Jytte mærker det dagligt, når nye eller tilbagevendende danske og udenlandske kunder viser deres tydelige begejstring. ”Wauw, det pynt må jeg have til min fest” ”..Sikke lækre servietter”, ”..sæbebobler på bordet, hvor flot” …begejstringen vil ingen ende tage og Jytte stortrives her, hvor kreativiteten blomstrer. Her kan hun hjælpe og vejlede alle de glade kunder.

– Det skal være som om kunderne træder ind i en drømmeverden, hvor der altid er et positivt fokus, det gør min butik og mit arbejde unik, smiler Jytte.

Prinsen på den hvide hest

Jyttes ”festlige” eventyr startede, da hun mødte prinsen på den hvide hest og skulle holde havebryllup…en stor research afslørede, at det var svært at handle alt festivitas og pynt et sted. Det måtte Jytte gøre noget ved, for Jytte er en spontan, handlekraftig kvinde. Jytte og hendes mand er et godt team, mener Jytte. Sådan opstod Butik Chové. Jytte har tidligere været butiksejer på Sjælland, og det voksede hurtigt fra to oliekridt til en hel kunstforretning. Og alt det hun ikke vidste, det lærte hun undervejs. Jytte er iværksætter uden begrænsninger og uden bekymringer.

Fremtidens butik

Eventyret fortsætter, for Jytte har masser af ideer til at udvikle butikken både på Instagram og på web-shoppen. Det hele foregår i et tempo, hvor Jytte har sig selv med, i alt det hun laver. Jytte har netop ansat en hjælper på timebasis til at oprette og beskrive de mange varer på webshoppen. Desuden påtænker Jytte at lave kundeaftner med inspiration til kreativ pyntning med udgangspunkt i kundernes ønsker og behov og trends. Jytte har også tænkt bæredygtighed ved at sælge sugerør i papir samt lys og servietter fra de tre populære bæredygtige mærker Bækkelund by MANK A/S, Ambiente og Ihr.

Konfirmation for døren

Der findes uendelig mange festtemaer. Netop nu i de kommende måneder er konfirmationspynt efterspurgt. Mødre og deres unge kommende konfirmander kommer til Jytte med deres ideer og får gode tips omkring tema, farver og tilbehør. Alle kan de glæde sig til Jyttes populære borddækninger, hvor der er brugt de smukkeste servietter og det flotteste pynt. Der er meget inspiration og gode tips at hente.

Jytte forklarer,

– Det handler om at tage udgangspunkt i den unge. Har de en bestemt interesse eller en yndlingsfarve, så finder vi et fedt og festligt set-up eller pynt til sangskjuleren. Uanset om interessen er golf, skøjter, tennis, fodbold, musik, sejlads eller noget helt andet. Nu er det ikke kun en dans på roser at drive festbutik. Det er hårdt arbejde og Jytte bruger meget tid på at scanne markedet for de lækreste produkter, og hvad rør sig i den kommende sæson.

– Det betyder, at du som kunde altid kan være sikker på, at jeg har netop den type ballon, den specielle printede serviet, i den helt rigtige farve, det perfekte banner til brylluppet, det smukkeste brudepar til bryllupskagen, det sødeste pynt til det lækreste baby-shower, fortæller Jytte.

BOUTIQUE CHOVÉ

Nørregade 29, 9000 Aalborg

boutiquechove.dk
chove@boutiquechove.dk
Telefon: + 45 22 93 60 45

Aalborgs bedste amatørbager

Er du god til glace, fondant og finish? Er du klar til kamp om titlen som byens bedste amatørbager? – Eller er du autodidakt kagespiser, og søger du Nordjyllands svar på sønderjysk kagebord?

Sådan lød invitationen til vores KageKampen 2019, som blev afholdt søndag 28. april kl. 14-16 i eventsalen hos KaffeFair på Strandvejen 19 i Aalborg.

Opgaven var enkel og lød således: APPETIZE, som i dag ejes af Betine og Tinna, fylder 4 år i maj. Bag den ultimative fødselsdagskage til 10 personer, og deltag i kampen om titlen og æren – og dit kageportræt i magasinet. Eller kom som kagespiser, og smag på det store kagebord og få lærerig underholdning fra scenen.

Vi havde inviteret et mesterligt dommerpanel til at bedømme de 12 tilmeldte og konkurrerende kager.

Line, kendt fra bloggen Kagelyst og Den Store Bagedyst, hvor hun bagte sig til DRs finale.

Winnie, kendt som KaffeFairs konditor og tidligere ejer af Kageriet og Bymidtens Bageri.

Mikkel, kendt som KaffeFairs kagenørd og Winnies dygtige assistent.

 

Dommerne Line, Mikkel og Winnie er godt i gang med deres bedømmelse af de 12 fantastisk lækre og smukke kager

 

Fantastisk fremmøde

Jamen – hold op hvor var det en fantastisk dag. Kagebagere strømmede til fra klokken 12 og den ene kage var flottere end den anden. Der var i alt 12 smukke og lækre kager, der skulle bedømmes af først vores dommerpanel og siden af publikum. Da klokken nærmede sig 14 begyndte kagespiserne at komme. Der var omkring 70 kagespisere. Aldersmæssigt var der lige fra en lille pige på 3 år til en dame på 86. Vi må konstatere at kage er for alle aldre (det vidste vi nu godt, men det var skønt at få det bekræftet!)

Efter en velkomst af Betine fra APPETIZE og Julie fra FOKUS startede ‘smagningen’.

Alt foregik i et roligt tempo, alle fik lov at smage alt det kage de ønskede. Under hyggelig summen fik man rundt om bordene diskuteret smage, konsistens og pynt – der var stor enighed om, at dette var på niveau med det man kunne se i ‘Den store bagedyst’ på TV.

– Jeg har været rundt omkring i landet som dommer til mange kagekonkurrencer, og denne er nok det vildeste jeg har set. Det er virkelig helt fantastisk, hvor meget amatørbagerne har præsteret her, fortalte dommer Line Kilsgaard.

Dommerpanelet præsenteres af Julie. Fra venstre ses Mikkel, Winnie og Line

Vindere

Da alle havde spist sig igennem de kager de fandt interessante var det tid til at finde en vinder. Aalborgs bedste amatørbager skulle kåres.

Der var valgt tre kager i finalen og af dem valgte et enigt dommerpanel Vicki Bøndings fantastiske kage ‘Fødselsdagens Midtpunkt’

Glæd dig til næste nummer af APPETIZE, hvor du vil se mange flere billeder fra KageKampen 2019. OG her får du også Vickis opskrift på hendes vinderkage!

Vinderkagen: Fødselsdagens Midtpunkt bagt af Vicki Bønding

 

Vinderen Vicki var super glad og temmelig overrasket over at vinde. Vi glæder os til at fortælle lidt mere om vores første KageKamp-vinder i næste APPETIZE udgivelse

Udover dommerpanelets vinder, skulle der også findes en publikumsvinder. Det pudsige var at man i finalen hos publikum havde de samme tre kager som dommerne – blot valgte publikum en anden vinder. En vinder du må vente med at møde til vores næste udgivelse af APPETIZE, som er på gaden uge 26.

Glæd dig!

 

Dagens program:

Kl. 12:00-13:00: Indlevering af kager til bedømmelse.

Kl. 14:00: Dørene åbner for publikum, velkomst fra scenen og dommerne. Derefter kagespisning.

Kl. 15:00: Dommerpanelet afslører vinderen af KAGEKAMPEN 2019.

Kl. 15.15: Samtale med Line Kilsgaard om kager på TV.

Kl. 16:00: Tak for i dag!


APPETIZE Magasin er et slow-medie, der indbyder til ro og fordybelse. Vi er det eneste af sin slags i Nordjylland, og vi tror på, at værdien af vores seks årlige udgivelser gør en forskel på oplevelsen af at høre til og være en del af den nordjyske DNA. Vi er stolte af vores region og sætter stor pris på at fortælle om alle de nordjyder, der gør en forskel. Både de private og virksomhederne.

Tilmeld nyhedsbrev