Skip to main content

Tag: JKE Design

Madglæde: Gourmet på hverdagsbordet

– Gourmet hotdogs med Anders ”Ædedolken” Lang og JKE Design

[Indeholder reklame for JKE Design]

 

 

Kom med i APPETIZEs helt eget TV-køkken hos JKE Design, hvor Martin fra JKE og Anders ”Ædedolken” Lang denne gang laver de lækreste gourmet hotdogs med JKEs egne øl. Se blandt andet, hvordan du kan bruge den indbyggede vakuumpakker, BORA QVac til at marinere tilbehør, som agurker og kål på fem minutter. En vakuumpakker kan blandt også forlænge holdbarheden på maden, og sørge for, at det holder på smagen i fryseren.

Gourmet på hverdagsbordet.

DUNSE HOTDOG

INGREDIENSER:

1500 gram kalv/flæsk 8-12%
4-5 æg
1 løg
1 dl JKE-øl (alm. pilsner)
1 dl havregryn
1 dl hvedemel
1,5 spsk groft salt
1 spsk friskkværnet peber

SÅDAN GØR DU

Hak eller riv løgene meget fint. Bland det hakkede kød godt sammen med de resterende ingredienser i en skål. Lad farsen trække minimum en halv time i køleskabet.

Indbygget vakuumpakker.

BORA QVAC VAKUUMPAKKER

QVac er en banebrydende vakuumpakker, der passer perfekt ind i BORAs produktlinje. Med QVac er det nemt at beskytte madrester og åbnede emballager mod luft, marinere råvarer og forberede Sous vide!

Vakuumforsegling af mad er ikke en ny teknik. Ved at forsegle mad eller drikkevarer i vakuum bevarer de deres friskhed og konsistens op til 3-5 gange længere, samtidig med at næringsstofferne bevares.

Det unikke ved BORA QVac er dens integration i køkkenbordet, hvilket gør at den altid er klar til brug. Du behøver ikke længere at finde plads i skabet eller trække den frem, når du skal bruge den. QVac er altid inden for rækkevidde og kommer med praktisk og elegant tilbehør.

Koster 4.590,- i stål og 4.990,- i sort, alle priser er inkl. moms

Fås hos JKE Aalborg

Stegeskorpe på frikadeller.

Sådan får du den bedste stegeskorpe

Form frikadellerne og steg dem 3-5 minutter på hver side. Steg dem gerne som en trekant, så du får meget lækker smagfuld stegeskorpe.

Hakket rødkål der skal syltes med vakuumpakker.

HURTIG SYLT MED VAKUUMPAKKER

INGREDIENSER:

2 agurker
1/2 rødkål
4 dl eddike
1 dl vand
150 g sukker
2 spsk peberkorn
2 tsk salt

SÅDAN GØR DU

Kog lagereddike, sukker, peberkorn, salt og vand i en gryde. Skær et halvt rødkål i mindre stykker. Skær agurken i skiver. Fordel agurk og rødkål i hver sin skål, alternativt en vakuumbøtte, hvis du har sådan en. Hæld lagen over rødkålen og agurkerne.

Sæt vakuum på bøtten.

Se BORA QVac vakuumpakkeren i aktion

Martin fra JKE og Anders i TV-køkkenet.

Kom til Oplevelsesdag i JKE Aalborg

Lørdag d. 7. september kl. 10:00-15:00

Smag gourmet hotdogs & de nye JKE-øl
Til oplevelsesdagen intensiveres JKE-oplevelsen, og du kan gå på opdagelse i JKE‘s køkkenudstilling, mens der bliver kræset om dig med gourmet hotdogs og JKE-øl.

Dedikerede medarbejdere og godt håndværk gør forskellen hos JKE

Annonce

Hos JKE Nordic Kitchen Design på Skalborg bakke er du i trygge hænder, når du skal have et køkken i god nordjysk kvalitet. Med mange års erfaring har JKE gjort processen enkel og stressfri, lige fra du træder ind ad døren i den store butik, til du står i dit nye køkken.

Hos JKE på Skalborg Bakke, bliver du altid budt velkommen med et smil af det erfarne og dedikerede hold af medarbejdere, der ved, at det er en stor beslutning at købe nyt køkken. Derfor gør de en ære ud af hjælpe med at realisere dine drømme, hvad enten det handler om et nyt køkken, bad eller garderobe.

Ro til at blive inspireret

Når du træder ind ad døren i den store køkkenbutik på toppen af Skalborg Bakke bliver du mødt af en behagelig og afslappende atmosfære, hvor der er tid og ro til at lade sig inspirere af mulighederne, der gemmer sig i de mange udstillinger.
Hvad enten du har lyst til at gå på opdagelse på egen hånd

eller har brug for vejledning fra en af de kompetente indretnings- konsulenter, så er der plads til det hele. Undervejs bliver du altid budt på kaffe, vand eller sodavand, så du kan studere de forskel- lige miljøer, flotte detaljer og designs i ro og mag.

JKE er mere et køkkenunivers end en butik, for her kan du ud- forske de mange unikke designs og valgmuligheder i træsorter, farver og materialer i de rigtige miljøer. JKE har et af branchens allerstørste produktprogrammer med køkkener i alle størrelser

og prisklasser, og i butikken kan du se og mærke materialerne, hvilket gør det nemmere for dig at spore sig ind på lige præcis det køkken, der passer bedst til dine behov og ønsker.

Foruden et bredt varesortiment er det vigtigt for JKE at sikre et produkt, hvor der er taget højde for bæredygtighed, og hvor den håndværksmæssige kvalitet er helt i top.

Gør drømme og ønsker til virkelighed

Når du er klar, kan indretningskonsulenten hjælpe dig videre. Efter de er blevet sat ind de nærmere detaljer for dit projekt – for eksempel hvilke muligheder rummet giver og de ønsker og drømme, I har til et køkken, der gerne skal være boligens samlingspunkt i mange år.

Konsulenten kan ofte hjælpe med at finde nye muligheder i rum- met, hvor køkkenet skal monteres, fordi de ser det med friske øjne. Mange kunder har en skitse eller en tegning med af rummet eller hele boligen, men der er også mulighed for at få foretaget en præcis opmåling hos dig inden mødet, hvis du ønsker det.

Herefter aftales næste møde, hvor konsulenten præsenterer tegninger og løsninger, samt et uforpligtigende tilbud. Hos JKE er de dygtige til at lave inspirerende og kreative forslag i flotte fotorealistiske 3D-tegninger, så du ikke behøver at bruge fantasien for at forestille dig det færdige resultat. Det giver dig også det rigtige grundlag for at vurdere om det er den rigtige løsning for dig.

Når der er indgået en underskrevet aftale, aftales det, hvornår køkkenet skal leveres og monteres. Butikken bruger professionelle montører, der kun arbejder med JKE. På den måde sikres der altid en høj standard.

Hos JKE tror de på, at det bedst kan betale sig at gøre det rigtigt første gang. Skulle det ske, at der er noget, der skal udbedres, behøver du ikke vente længe på en løsning.

Når montagen er afsluttet, vil du blive kontaktet af konsulenten, der også gerne kommer forbi dig, for at være sikker på, at alt er afleveret, så det lever op til dine forventninger.

KONTAKT

JKE Design Aalborg
Hobrovej 347
9200 Aalborg SV

Tlf. +45 44 45 43 60
Mail: jke-aalborg@jke-aalborg.dk
www.jke-design.com

Nordjyske køkkener med værdi og historie

Betalt artikel

Køkken- og Hvidevarebrugsen i St. Ajstrup er den største forhandler af de nordjyskproducerede køkkener, bad og garderober fra JKE. Butikken har en årelang tradition for at sælge hvidevarer og senere køkkener fra den lokale ”brugsforretning” i St. Ajstrup ved Nibe. Nu udvider firmaet med det fjerde skud på stammen. En spritny JKE-butik i Aalborg ser snart dagens lys

På Skalborg Bakke renoveres der i øjeblikket til den helt store guldmedalje. Når den nye JKE-butik slår dørene op for aalborgenserne den 8. april 2022, skal den nemlig stå knivskarpt. Lokalerne, der tidligere husede Gardin Eriksen, gennemgår en større forvandling med nyt imponerede indgangsparti og nøje udvalgte udstillinger.

Lokalerne er så godt som færdige, og monteringen af de spændende udstillinger er så småt begyndt. Den kommende butikschef, Martin Christensen, viser stolt den nye butik frem til både journalist og fotograf.

– Jeg glæder mig så meget til at åbne. Det bliver vildt, siger Martin Christensen, der er i gang med at håndplukke de otte-ti folk, der kommer til at være en del af Aalborg-teamet fra begyndelsen.

For JKE, der har fabrik i Jerslev lidt uden for Brønderslev, er det også spændende med åbningen af den nye forretning og de inspicerer løbende de nye lokaler med begejstring. Der lægges vægt på masser af nye og spændende detaljer, som giver kunderne en oplevelse af at træde ind i en forretning, der er meget mere end en køkkenbutik. En kaffe- og vinbar samt en jordtempereret vinkælder monteret under gulvet bliver nogle af de spændende features, som kunderne kommer til at opleve.

Kvalitetskøkkener til aalborgenserne

Den nye butikschef, der har flere års erfaring i køkkenbranchen, blev headhuntet af direktøren for Køkken- og Hvidevarebrug- sen St. Ajstrup, Claus Nielsen. Martin Christensen takkede ja til den nye stilling, som både giver mulighed for ledelse, men også lader ham gøre det, han elsker allermest; nemlig at være i kontakt med kunder og sælge køkkener. Det får han rig mulighed for i den 900 m2 store JKE-butik på toppen af Skalborg Bakke, hvis placering ikke er helt tilfældig, ifølge direktør Claus Nielsen.

– Vi er knap så kendte som andre køkkenmærker, men det tror jeg snart ændrer sig i det nordjyske. Jeg er helt sikker på, at placeringen ud til Hobrovej i Aalborg er ekstrem værdifuld, hvor tusindvis af biler kører forbi dagligt blandt andet alle dem, der skal ud i City Syd, skal forbi os på Skalborg Bakke, siger Claus Nielsen.

Butikken kommer til at ligge sammen med andre kvalitetsforretninger på Skalborg Bakke. Claus Nielsen forsikrer, at JKE-butikken også kommer til at repræsentere en tidssvarende forretning med alt det bedste fra JKE.

– De sidste tre-fire år er der kommet mange unikke produkter fra JKE`s designteam, som taler godt ind i tiden, vi lever i, blandt andet med træ- og naturmaterialer. Det skal man også have en mulighed for at købe, når man bor i Aalborg. Vi oplever, at aalborgenserne er meget loyale, og de handler ofte i deres egen by. Derfor har vi valgt også at etablere os i Aalborg og vise hvad vi kan, siger Claus Nielsen.

– Med denne forretning, afdelingen i Brønderslev samt vores flagskibsbutik i St. Ajstrup, så dækker vi bredt i hele Nordjylland og Himmerland. Vi er tæt på kunderne, næsten uanset hvor man kommer fra.

– Butikken i Aalborg kommer også til at slå et slag for bæredygtighed. Her er JKE nået rigtig langt i processen med deres materialer, og bæredygtighed er jo et forventeligt krav fra forbrugerne nu, tilføjer Martin Christensen.

JKE producerer for eksempel blandt andet køkkener med linoleumsfronter i otte forskellige farver. Linoleum består af linolie, harpiks, kalk, træmel og miljøvenlige farvepigmenter. Claus Nielsen fortæller, at de bæredygtige køkkener også har andre fordele. Eksempelvis er linoleumsfronterne støjdæmpende og bidrager til en god akustik i et stort køkkenalrum.

Historien bæres videre

Køkken- og Hvidevarebrugsen St. Ajstrup bygger på en årelang tradition for at sælge hvidevarer og køkkener, som senere blev udvidet ved at opkøbe to JKE-butikker i Brønderslev og Viborg med en ambition om at etablere en minikæde med udgangspunkt fra hovedsædet i St. Ajstrup.

– Vi er megastolte af vores historie. Vi er endda så stolte, at vi har sat den op på væggen, siger direktør Claus Nielsen og peger på den store tidslinje, der viser rejsen for forretningen.

Det hele startede i 1971 med en ung brugsuddeler, der fik en idé om at sælge hvidevarer i forlængelse af den lille landsbybrugs i Store Ajstrup – og det blev en kæmpe succes. I midten af 80’erne kom også køkkener til, og i 1993 blev St. Ajstrup forhandler af det nordjyske køkkenfirma JKE.

– Og det har været succesfuldt lige siden, siger Claus Nielsen med begejstring i stemmen.

I 2018 åbnede St. Ajstrup JKE-butikken i Brønderslev og i 2020 i Viborg, selvom de to butikker endnu ikke er kommet på historietavlen. Nu opdateres den – og det med endnu en forretning på Skalborg Bakke i Aalborg.

– Det er en sindssygt spændende rejse, og en balance mellem at drive St. Ajstrup med de værdier, som stedet her altid har haft og så at etablere en ny køkkenkæde ved siden af, siger Claus Nielsen.

Butikken i landsbyen fortsætter med at hedde Køkken- og Hvidevarebrugsen St. Ajstrup, selvom de andre butikker hedder JKE. Direktøren begrunder det med, at man ikke ville kunne åbne en ”Køkken- og Hvidevarebrugsen i Viborg”, for det ville simpelthen ikke give mening, da den historie hører sammen med adressen i Store Ajstrup. Derfor er udvidelsen med de nye køkkenbutikker i et naturligt stærkt nordjysk samarbejde med JKE. JKE-kæden og fabrikken er samtidig inde i en rivende god udvikling, hvorfor det 100% giver mening at udvide sammen med det stærke nordjyske køkkenbrand.

Eksperter i god service og kreative løsninger

De stærke værdier afspejles i den gode service, som altid følger med, når kunderne kommer ind i forretningerne. Her vil kun- den have kontakt med den samme sælger gennem hele forløbet, som både vil møde kunden, tegne køkkenet og stå klar med råd og vejledning efterfølgende.

Inde i maskinrummet, som Claus Nielsen kalder det, sidder køkkensælgerne og tegner og designer køkkener i stor stil. Gen- nem et program på computeren kan køkkendesigneren Torben Riis og hans kollegaer på kontoret gengive køkkenforslagene i fotorealistiske løsninger, som efterfølgende kan præsenteres for kunden.

Det er et større kreativt projekt, for et rum kan jo indrettes på mange forskellige måder. Derfor laver de gerne flere forskellige forslag til det kommende drømmekøkken eller -bad, som både kan udfordre, overraske og tale ind i kundens ønsker. Her får Torben Riis for eksempel planløsninger af rummet med informationer om gulve, vægge og lofter, så han kan optimere hjemmet bedst muligt.

Torben viser rundt i sine tegnede og virtuelle køkkener på skærmen, og det er tydeligt, at han ved, hvad han snakker om.

Hans tegninger og beregninger beror på 22 års erfaring ved St. Ajstrup. Han tegner over 200 køkkener om året og er derfor ekspert i kreative løsninger til der passer til kundens individuelle ønsker. Forud for designfasen har Torben foretaget en grundig gennemgang af, hvem der laver mad, hvor mange man er i køkkenet til dagligt, og hvor mange man er i husstanden – og meget, meget mere, så han har den bedste forudsætning for at kunne præsentere den mest optimale løsning.

– Nogle kunder bliver overrasket over, at vi stiller så mange spørgsmål, for det ser man ikke så mange andre steder. Men jo tættere vi kan komme på kunden, desto nemmere er det også at tegne deres køkken. Jeg designer ud fra snakken med kunden og nogle gange improviserer jeg lidt. Jeg vil helst, hvis jeg kan indrette med nogle specielle løsninger, der kan overraske kunden positivt. Og så er det bare så dejligt, når kunder kommer igen. Det bekræfter os bare i, at det er rigtigt, det vi gør, siger køkkendesigneren Torben Riis.

Direktør Claus Nielsen er overbevist om, at det netop er denne form for service og vejledning, der gør, at kunder kommer tilbage.

– Vi kan give bud på forskellige muligheder og visualisere det gennem fotorealistiske billeder, så man virkelig kan forholde sig til det. Det er jo fedt, at man som kunde kan få lov at se det hele for sig på den her måde, for det er jo en stor beslutning at tage, siger Claus Nielsen og fortsætter:

– Vi kan lave løsninger fra 50.000 – 500.000 kr. Jeg sammenligner ofte det at købe et nyt køkken med at købe en ny bil; Du får noget med fire hjul, der kan køre, og så kan du selv vælge, hvor luksuriøst det skal være. Det er det samme med køkkener. Forskellen er bare, at vores køkkener holder i 20 år, og det gør en bil sjældent, smiler han.

Der er ingen tvivl om, at man er i gode hænder hos JKE-butikkerne og St. Ajstrup, når man som førstegangskøber, nybygger, sommerhusejer eller noget andet står over for store valg i forhold til hjemmets hjerte. De er eksperter på området, og så gør de en dyd ud af, at de kun har de bedste og mest erfarne folk ansat, der har en bred viden om meget mere end bare køkkener.

Fejrer 25 års samarbejde med udvidelse mod nord

Sponsoreret af Køkken- og Hvidevarebrugsen St. Ajstrup

Køkken- og Hvidevarebrugsen St. Ajstrup fejrer sit 25 års jubilæum med deres nordjyske leverandør, JKE Design A/S, ved at satse på yderligere vækst og markedsandele

I april måned kunne virksomheden Køkken- og Hvidevarebrugsen St. Ajstrup – som har til huse tæt ved Limfjorden i det idylliske, bakkede landskab ved Nibe – fejre sølvbryllup med det nordjyske køkkenbrand, JKE. Det langvarige og gensidigt givende samarbejde resulterer nu i en ny satsning. Den 1. maj etablerer virksomheden en filial på fjordens nordlige side, idet man overtager JKE Design i Brønderslev – en butik på ca. 450 m2, solidt placeret midt i byen, lige der hvor alle indfaldsveje mødes i en rundkørsel.

Det er tanken at udbygge især det professionelle segment, med salg til boligforeninger, håndværksmestre, entreprenører osv, endnu mere. Fra starten bliver der 6 ansatte i butikken, der skal drives efter fuldstændig samme værdigrundlag som Køkken- og Hvidevarebrugsen St. Ajstrup er kendt for; nemlig med fokus på service, professionel rådgivning, kreative løsninger samt ikke mindst at levere et godt kvalitetsprodukt til alle kunder.

Alle nordjyder fortjener et nordjysk kvalitetskøkken

JKE-fabrikken i Jerslev – ca. 8 kilometer fra Brønderslev – beskæftiger omkring 100 medarbejdere og har netop investeret i egen lågeproduktion og malerværksted. Et køkken fra JKE er dermed også med til at skabe og fastholde arbejdspladser i regionen. I øvrigt melder fabrikken, at spændende nyheder kan forventes snart, i det at den nyligt afholdte og verdensomspændende køkkenmesse i Milano, har givet fabrikkens produktudviklere masser af inspiration til nye, lækre detaljer inden for køkkenindretning.
 JKE Design er i øvrigt – i følge en stor og netop afsluttet undersøgelse offentliggjort d .17/4-18 i NordjyskeMedier – placeret som nordjydernes 3. mest foretrukne køkkenmærke.

Udsalg og ombygning

Butikken i Brønderslev, Hjørringvej 1, skal nu bygges om og butikken derfor tømmes. Hele uge 21 sælges der ud af de nuværende udstillinger. Primo september forventes butikken at være klar til fremvisning af hotte nyheder og designs indenfor indretning af køkken, bad og garderobe.

Årets JKE-forhandler

Efter et helt forrygende år blev Køkken- og Hvidevarebrugsen St. Ajstrup i 2017 tilmed kåret som årets JKE-forhandler. Butikken vækstede med næsten 40% og er altså nu klar til at udbygge med en butik mere i Brønderslev.

Mere information

Se meget mere om det unikke St. Ajstrup koncept på www.st-ajstrup.dk


Logo for APPETIZE Magasin
APPETIZE Magasin er et slow-medie, der indbyder til ro og fordybelse. Vi er det eneste af sin slags i Nordjylland, og vi tror på, at værdien af vores seks årlige udgivelser gør en forskel på oplevelsen af at høre til og være en del af den nordjyske DNA. Vi er stolte af vores region og sætter stor pris på at fortælle om alle de nordjyder, der gør en forskel. Både de private og virksomhederne.

Tilmeld nyhedsbrev