Tag: aalborg

Grønland hyldet med flot modeshow på Kofoeds skole i Aalborg

Skrevet af adminittp d. 9. december 2018. Uploaded i Livsstil, Mode, Reklame.

Annonce – På Kofoeds Skole i Aalborg samles mennesker af en helt særlig støbning. Der findes et helt specielt grønlandsk fællesskab og man lægger stor vægt på den positive tilgang. Skolen tilbyder et aktivt, udviklende og alkoholfrit socialt netværk for alle ledige og socialt udsatte mennesker, som vil være med i et fællesskab, hvor der er plads til alle

Tirsdag aften d. 20. november var en særlig aften på Kofoeds Skole Aalborg, der ligger i en hyggelig baggård inde midt i byens centrum, nærmere betegnet Ågade 23.

Levende lys i lange baner og en rød løber bød de heldige gæster velkommen. De heldige gæster var heldige, idet alle 51 billetter var udsolgt på 6 dage. Modeshowet har været under planlægning og udarbejdelse hele år 2018. Initiativet til arrangementet kom fra rådmand Mai-Britt Iversen, der selv har været medarrangør af begivenheden.

Forventningerne var høje fra publikums side. I invitationen havde man lovet, at alle sanser ville blive involveret. Før modeshowet gik i gang emmede stemningen derfor af latter, hygge og en kærlig forkælelse med hyldeblomst-lime drik med kirsebærtrøffel sponsoreret af Aalborg Chokoladen.

De fleste af modellerne til modeshowet var elever fra skolen.

Opbakning er vigtig

Selve modeshowet blev flot sponsoreret af lokale sponsorer, herunder lys og lyd fra Søren, friske råvarer i form af rejer og hellefisk fra Royal Greenland, professionelle frisører og stylister og et hav af frivillige personer, der enten gik model eller hjalp til bag kulisserne.

Indledningsvis sang foreningen Ikerasaq en smuk grønlandsk korsang, som netop handlede om en kvindes skønhed.

Der var omkring 35 indgange og hver indgang blev introduceret af ingen mindre end skuespiller Flemming Jensen, der blandt andet er kendt i rollen som Lunte fra Nissebanden.

Flemming Jensen har en særlig kærlighed til Grønland og det grønlandske folk og kultur. Det var tydeligt at Flemming Jensens viden om Grønland er mangfoldig og hans lune kommentarer undervejs gav anledning til mange grin og høj latter hos publikum.

Der var omkring 35 indgange, og hver indgang blev introduceret, med lune kommentarer, af ingen mindre end skuespiller Flemming Jensen, der blandt andet er kendt i rollen som Lunte fra Nissebanden

Fantastiske modeller med dejlig udstråling

Under modeshowet så man Kofoeds Skoles elever sammen med skolens frivillige som modeller, men også borgmester Thomas Kastrup Larsen var på podiet og talte varmt om grønlændernes betydning for Aalborg.

Rådmand Mai-Britt Iversen og byrådsmedlem Vibeke Gamst viste sig også som modeller på den røde løber og gjorde en flot figur blandt eleverne.

Undervejs i modeshowet blev gæsterne udsat for at lyset pludselig slukkede. Mystiske væsener dukkede frem fra mørket, og som en overraskelse blev der optrådt med traditionel trommedans, hvor elev Terkild Møller førte den grønlandske tromme med åndelighed og kulturel vingesus. Elev Else Johansen dansede smukt og indbydende, mens daglig leder Laila Jensen optrådte som den onde, grimme og særdeles skræmmende maske- danser.

Konceptet i modeshowet var netop at kombinere traditionel grønlandsk med det moderne grønlandske og det danske. Man må i høj grad sige, at det lykkedes skolens arrangører at komme i mål med deres ambition. Alle gæster var meget imponerede. Modeshowet var en hyldest til Grønland og en kærlighedserklæring til alt det smukke, der opstår i mødet mellem det grønlandske og det danske.

Indledningsvis sang foreningen Ikerasaq en smuk grønlandsk korsang, som netop handlede om en kvindes skønhed.

Aftenen sluttede med akustisk musik fra to frivillige Judithe (kendt fra X-Factor) og Ane G der sang og spillede til lækker servering af Artic Streetfood sponsoreret af den berømte kok Lars Jeppesen.

Lars Jeppesen forkælede gæster, elever og medarrangører med den lækreste mad, som uden tvivl satte et flot punktum og dermed forenede hele aftenen i en højere enhed.

Kofoeds Skoles butik holdt åbent for gæsterne, og rygterne ville, at der denne aften blev solgt for mere, end man havde turde håbe.

Skolens leder udtaler, at det i sig selv var en livsbekræftende oplevelse, at lykkes med dette flotte arrangement.

– Et flot arrangement, der viser, at man kan stå sammen i Aalborg. At byens politikere virkelig mener det, når de siger, at der skal være plads til alle og virkelig møder op og bakker op, når betydningsfulde events er på tegnebrættet – det skaber en glæde og en begejstring, som vi kan leve længe på, siger en stolt Laila Jensen.

FAKTA

Teamleder  Laila Betina Jensen
Tlf: 41 73 30 60
Mail: lailaj@kofoedsskole.dk
www.menneskermedmere.dk

Åbningstider på skolen og i butikken:

Kofoeds Skole, Ågade 23, Baghuset, 9000 Aalborg
Mandag, tirsdag og torsdag kl. 8.00-14.00
Onsdag og fredag kl. 8.00-13.00
Tirsdagsklub (tirsdag fra kl. 14)

Aalborg i julehumør

Skrevet af adminittp d. 5. november 2018. Uploaded i Livsstil, Shopping.

Det er helt fantastisk og smukt. Julemarkedet på Gammeltorv i aftenbelysning og lys på Budolfi Kirke – og folk elsker det. Der opstår simpelthen en magisk stemning

– Faktisk har Aalborg City besluttet, at i år skal det være et barn, der får lov til at trykke på den store røde knap på julemarkedet. Knappen der på en gang kan tænde al julebelysning i hele byen.

– Hvor sidder den knap?

– Jeg gemmer den, så I ikke kan finde den. Knappen sidder et hemmeligt sted på julemarkedet. Vi får lavet en forlængerledning, fortæller direktør Flemming Thingbak for Aalborg City med et glimt i øjet.

Om vi på APPETIZE en mørk og stormfuld aften følger forlængerledningen er uvist, men en ting er helt sikkert. Vi ønsker ikke at gå glip af hverken byens julebelysning med over en kvart million lys eller julemarkedet, der sidste år blev besøgt af 220.000 gæster i julehumør.

Autentisk og originalt

På en efterårsdag i solskin besøger vi Aalborg City i Lille Kongensgade, midt i byens smørhul, hvor vi med stemningsfulde farvefotos på begge sider af porten bliver ledt ind til et hyggeligt baghus med historisk sjæl og lavt til loftet. Kreative lokaler med plads til store tanker.

– Når Danmarks fjerde største by skal have et julemarked, så må det ikke være amatøragtigt. Det skal være sådan, at når vores gæster kommer ind til byen, tænker de. Hold da op. Det var da fantastisk og smukt, og der dufter jo af brændte mandler, æbleskiver, gløgg – og der er musik og en karrusel, der kører – og det koster ikke noget at komme ind, siger Flemming.

Han fortæller med et sandt engagement, der vidner om, at han mere end brænder for Aalborgs midtby og samtidig udfylder rollen som storyteller til topkarakter.

Jørgen S. Mortensen alias drillenissen Hilmar Halmkvist supplerer.

– Det handler om at få fortalt den gode historie. Alle folk fortæller historier til jul. Det er der, hvor december er fantastisk. Når skibet med julemanden ligger til ved Honnørkajen på Aalborg havnefront, står der ca. 3.500-4.500 for at tage imod, og som nisse er det super sjovt at stå foran så mange mennesker med en lille nisse af træ, der tager al opmærksomhed.

– Det, som Jørgen siger, understreger den seriøsitet, der er omkring det her. I det sekund man træder ind på scenen på Gammeltorv, så er man virkelig på. Og det gælder hele vejen rundt. Det er det, jeg er så fantastisk begejstret for. At alle går ind i rollerne. Det gør det autentisk og originalt, fortsætter Flemming Thingbak.

Juletræet på Nytorv

I år tændes juletræet traditionen tro af selveste julemanden den 24. november kl. 15.30

Det leveres hvert år af Fredriksstad i Norge, som har været Aalborgs venskabsby i 67 år

I år er det 57. gang at Fredriksstad leverer juletræet

Det tager cirka en uge fra det er fældet i Fredriksstad, til det står flot med lys på Nytorv

Træet er omkring 45 år gammelt, når det bliver fældet

I 2011 knækkede træet på grund af en voldsom storm. Et ny træ blev dog heldigvis fundet fra en anden dansk plantage

Julemand på amerikansk julemandsskole

– Julemarkedets julemand (Peter Gislund) er på den amerikanske julemandsskole i Michigan hvert eneste år fra engang sidst i oktober og to uger frem. Flere år er han kåret som årets julemand i Danmark – og han er helt fantastisk. Han har det originale skæg, får det farvet hvidt og også øjenbrynene. Han lever sig så meget ind i rollen i det sekund, han får kostumet på. Det samme med Jørgen, der lader skægget gro fra september, og hr. von Grangren, der spiller guitar og mundharmonika og er super god til at synge og improvisere.

– Hilmar Halmkvist driller julemanden og gemmer hans gaver. Hil- mar er en drillenisse, og børnene elsker det, fordi det er så autentisk. Vi har fat i dygtige skuespillere, gøglere, som har fingerspids-gefühl og de ved lige nøjagtigt, hvad der skal til. Og det er så vigtigt for mig at understrege, at det ikke er ligegyldigt, hvem vi har med til at lave sådan noget, som det her. De er håndplukket, og det er det, der giver det kvalitet.

– Hr. von Grangren og jeg har taget udgangspunkt i kravlenisserne. Danmark er ret unik i forhold til kravlenisser, som bladtegnere for omkring 150 år siden begyndte at tegne. De er ret sjove. En nisse der hænger på bogreolen i sin storetå. Og når jeg nu er cirkusartist og linedanser, er det oplagt at bruge en line, bryder Jørgen S. Mortensen ind, mens han tager jakken på og ganske kort efter forsvinder ud ad døren med et ”vi ses til jul”.

Professionel dekoration og hestekarrusel

– For sytten år siden hvor man havde tanker om at lave et årligt tilbagevendende marked, var det vanskeligt at løbe i gang, fordi danskerne og måske specielt nordjyderne har det sådan, at når det bliver fyraften, forsvinder de ud af byen og hjem for at se tv. Den hygge, der er på de tyske, svenske og norske julemarkeder, var svær at ramme. For eksempel i Tyskland får man efter fyraften lige et glas sammen for at sige tak for dagen, og vi ses i morgen. Ikke fordi man drikker sig fuld.

– Så det var vanskeligt. Vi prøvede at sætte hytterne op på en anden måde, prøvede alle mulige kunstner. Det krævede tålmodighed, udholdenhed og hårdt arbejde, fortæller Flemming Thingbak oprigtigt.

– Når det så er sagt, fik vi hul for omkring tolv år siden. For det første købte vi nogle nye hytter og brugte mange penge på professionel dekoration og indretning i samarbejde med knaldhamrende dygtige dekoratører. Vi kunne godt have fået nogle spejdere til at sætte hytter og juletræer op og pynte lidt, men det bliver ikke professionelt, blot et alibi for, at man har gjort noget. I 2006 skete der også det pudsige, at jeg var på Hjallerup Marked, hvor jeg faldt pladask for en hestekarrusel – og det viste sig, at det var en mand fra Kolding der ejede det, og at han også havde et pariserhjul. Så vi indgik en aftale – og det blev super smukt.

Fast kerne af hytteholdere

– Det store gennembrud var, at der blev en fast kerne af hytteholdere. Cirka 25 forskellige hytter har vi, og mange af dem har været med i ti år. Aalborg City har kæmpet for det, og nu er det i drift, og det betyder, at der bliver frigivet nogle kræfter til at forfine og udvikle det, fordi vi ikke skal kæmpe som gale for at få nogen ind i hytterne. Alle har nærmest sagt, da vi sluttede sidste år, at ”vi skal have den samme hytte igen næste år”.

– Det er vigtigt, at det er åbent hver dag. Man kunne godt som hytteholder fristes til at holde lukket mandag, tirsdag og onsdag, hvor der ikke er så mange mennesker i byen som op til weekender og fridage, men det er et helt klart krav fra os, at når man tegner en kontrakt, så skal man holde åbent hver dag. Der er ikke noget med at sige, at ”vi orker ikke i morgen eller på mandag”. For det første er der et hensyn at tage til kollegerne på julemarkedet, men selvfølgelig også for at markedet kan være en succes nu og fremover.

– Folk kommer fra Hjørring, Frederikshavn, Skagen, ja fra hele Nordjylland, og vi bruger rigtig mange penge på markedsføring. Det er efterhånden blevet en institution, og vi er den eneste Cityforening i Danmark, der laver et julemarked. Der er ikke andre detailorganisationer, der har formået at gøre det samme. Fordi det kræver så mange kræfter, og koster det hvide ud af øjnene.

– Cityforeningen betaler, og butikkerne har ansat Ida og jeg til blandt andet at få fat i nogle penge hos sponsorer, kommunen og samarbejdspartnere – og det lykkes heldigvis. Det kan være Nordjyske Bank, Wagner Ejendomme, Salling, Nordjyske Medier m.fl. Nogle af dem der gerne vil byen og dermed er med til at tiltrække kunder.

Service og oplevelse

– Der hvor detailhandlen kan differentiere sig, ved de fysiske butikker, er på oplevelsen. Den er ikke længere. Du har ikke andre muligheder for at konkurrere med internettet. Lad være med at konkurrere med prisen, for de er nok lige så billige. Det er nemt lige at klikke to klik med musen og få leveret i carporten i morgen.

– Så det hedder service og oplevelser. Hvis man kan komme ind til midtbyen og få en super god service i butikkerne og fornemme, at der er et personale, der virkelig ved noget og vil én som kunde, og hvis man samtidig mærker hyggen og stemningen, så tror jeg på, naivt måske, at vi bliver ved med at trække flere og flere kunder til midtbyen. Og det skal ingen hemmelighed være, at det er hele missionen, jeg har med det.

Flemming Thingbaks mobiltelefon ringer, og han undskylder og besvarer den kort med besked om tilbagekald og en forklaring til os om, at han også er formand for en stor idrætsforening i Vendsyssel. Og så fortsætter han fortællingen om Aalborgs julebelysning.

Helt ny julebelysning

– Midtbyen har tradition for, at der hænger julebelysning, og at mange fejlagtigt tror, at det er kommunen, der betaler. Det er det ikke. I år har Aalborgs butikker investeret i en helt ny julebelysning. På et tidspunkt sidst i august under Aalborg i Rødt hang der to forskellige modeller, og på Facebook var der en afstemning, om det var guirlanden med fire eller to buer, der var den smukkeste. Det blev den med fire buer, smiler Flemming Thingbak, der også havde den som favorit.

– Tilbage i februar var jeg på julemesse i Frankfurt og kiggede blandt andet på ny julebelysning, og jeg sagde til firmaet, et fransk firma, at den skulle være tro mod den by, jeg kommer fra. De foreslog noget med istapper, der løber ned – og det støjede helt vildt i mit hoved. Det handler om, at vi har en smuk midtby med de mest markante ejendomme, som bare er så flotte. Jeg ville have en rigtig julebelysning, ligesom dengang Lille Per var med sin onkel Anders inde for at købe juletræ. Et touch af noget gammeldags, men i super høj kvalitet.

140 lys pr. meter

– Det er så vigtigt igen, at juleoplevelserne er autentiske. At de er originale og traditionelle. Og jeg må sige, at jeg glæder mig som et lille barn til, at vi får hængt den nye julebelysning op gennem samtlige gågader og fra John Bull Pub og hele vejen op gennem Boulevarden til John F. Kennedys Plads.

– Der kommer så mange lys, at man tror, det er løgn. Da jeg fik de her sælgere i Frankfurt forklaret, at jeg ikke skulle have nogle blinkende lys eller forskellige istapper, der lyser rødt og grønt og gult – men jeg skal have mange lys. 140 lys pr. meter.

– Så for hver meter er der 140 lys. Et lyshav uden lige. Så jeg glæder mig helt vildt til den 16. november, hvor vi tænder Julebelysningen. Ikke kun på julemarkedet, men i alle byens gader. Der bliver tændt over en halv million lys i alt, så det glæder jeg mig helt vildt til. Og jeg må bekende, at den nye julebelysning koster en million kroner, og at vi har fået absolut pæn opbakning fra Aalborg Kommune, men butikkerne har betalt langt det meste.

– Den tidligere julebelysning var ved at være gammel, på den måde at det var en kælling for hver by. Dem i Bispensgade havde istapper, der lyste blåt om natten, og i Algade hang en anden type. Jeg kunne næsten ikke sove om natten over den manglende synergi, smiler Flemming Thingbak.

– Mit ønske er, at det vue, man får, er en ensartethed og masser af lys med det røde hjerte i midten, som er rigtig smukt og et symbol på, at vi har hjertet med i alt hvad vi foretager os i Aalborg City.

Prikken over i’et

– Som prikken over i’et har vi investeret i nogle små højtalere, således at vi kan have en lille smule crooner julemusik, der bare står  og kører i gågaderne, når man er på juleshopping. Det, forventer vi også, at folk synes er hyggeligt. Selvfølgelig ikke den samme melodi, så ville folk blive skøre – og det skal være noget, alle kan holde  ud at høre på. Det er vigtigt for at understøtte oplevelsen.

– Jeg blev blandt andet inspireret et år, hvor jeg var i Disneyland i Paris og tog mig selv i at tænke ”her er da helt vildt charmerende”. Men det var jo fordi, jeg var gået ind i et univers, hvor der var Walt Disney overalt, samtidig med Disney musik, og så var der bare rent og pænt overalt. Jeg tænkte, at ”det skal jeg forsøge at implementere i Aalborg midtby”. Den der oplevelse af, at her er bare rart at være. Det er julemarkedet med til, og julebelysningen og den underlæggende musik. Og folk skal ikke være bange for, at hvis de bor i bygaderne, kan de ikke sove om natten. Sådan bliver det slet slet ikke. Det bliver bare sådan, at den lige er der, når folk er ude og juleshoppe.

– Så der bliver tænkt mange tanker og bliver gjort mange ting for at skabe nogle gode shoppingoplevelser – og som jeg har sagt før, så gør vi det ikke for vores blå øjnes skyld. Vi gør det for at holde liv i midtbyen, fordi aldrig har det været vigtigere end nu at lave de her gode oplevelser.

En bys DNA

– Man skal bare huske på, at når man handler i en fysisk by og dermed støtter den, så holder man for det første gang i nogle arbejdspladser. Det er den ene ting, og en anden ting er, at de mange ejendomme, som løbende bliver renoveret i midtbyen og står smukt – for eksempel Jensens Bøfhus i den gamle bank – virkelig har undergået den store renovering. Det gør man altså kun som grundejer og indehaver, fordi man kan leje en butik eller et lokale ud. Man restaurerer jo ikke lokaler for flere hundrede tusinde eller millioner af kroner, hvis man ikke kan leje ud. Og hvis man ikke har den der detailhandel som nu, hvor der er et udvalg af masser af ting og sager, så havde vi ikke haft det caféliv, som vi har nu. Cafélivet er jo kommet, fordi Aalborg midtby er en rigtig god shoppingby.

– Og det er jo helt vildt, hvad der er kommet af cafeer og restauranter. Det vokser bare. Og det er fedt, at man som kunde kan komme ind til byen og sætte sig på café Peace eller Rooftop eller en helt tredje. Når så det er sagt, havde vi ikke shoppingdelen og cafélivet, så havde vi heller ikke det populære studieliv. For så tror jeg, at de studerende havde tænkt, at Aalborg var lidt fesen.

– Så den fysiske detailhandel er vigtig for en bys DNA. Et er, at der er 8.000 ansatte her i butikkerne i midtbyen. 8.000 der møder ind om morgenen – og der bliver omsat for 8 milliarder om året. Så det er voldsomt og nogle helt vilde beløb, men det er med til at understøtte, at ejendommene kan blive ved med at stå flotte og trimmede – og restaurationslivet har kronede dage.

Hjertet brænder for midtbyen

– Alt det puttet ned i en gryde giver en shoppingoplevelse. Shopping i Aalborg City skal være all inclusive. Det skal være således, at når du kører hjem – ud af p-huset, så tænker du. ”Det her var en fed oplevelse. Vi fik en super god service, masser af fine gaver og alt flot pakket ind, og hvor var det smukt. Og sikke en hygge der var derinde.”

– Og det er det, vi arbejder på herinde på Citykontoret hver eneste dag. Og jeg håber, at I fornemmer, at vi har hjertet med, og vi virkelig tænker på, hvad vi går og laver. Den værste sætning, jeg kender, er ”pyt med det, det er der ikke nogen, der ser”. Vi skal være tilfredse og stolte med det, vi laver. Ellers dur det ikke. Det er nok noget OCD – men tingene skal bare være perfekte.

– Mit hjerte brænder virkelig for midtbyen, vores hjerter brænder, fordi vi gerne vil have, at midtbyen fortsat består – i mere end 1.000 år, slutter en glad, travl Citydirektør, Flemming Thingbak.

Julemarkedet 2018

Har åbent fra fredag 16. november til søndag 23. december 2018

Fredag 16. november
Julemarkedet åbner kl. 12.00 (til kl. 19.00) Officiel åbning kl. 17.00

Lørdag 17. November
Julemanden ankommer til Honnørkajen kl. 11.00 Og han er på julemarkedet til ca. Kl. 12.00

Deltagere på julemarkedet 2018

Spunky – Smykker og tasker, samt accessoires
Vaffelboden
Pandekagehuset
Brændte Mandler
Kandiserede æbler
Clickheat warm pocket accessories
Kunsthåndværkerhytten
Andres Cardenas – alpaca uld og sydamerikanske huer, vanter mm.
Tupperware
The Dutch Cheeseman
ROMeriet – alverdens rom
Ægte lammeskind
Bitten Slagter
Kaffeexpressen
Grillhytten – pølser grillet over kul
Julehytten – en verden af julepynt
Juletræsboden – køb dit juletræ

Hej Magasin

Skrevet af adminittp d. 1. oktober 2018. Uploaded i Forsidehistorier, Livsstil, Shopping.

Torsdag d. 20. september var en festens dag, hvor aalborgensere var mødt op for at byde Magasin tilbage i Aalborg

Alle sejl var sat ind for at skabe et brag af en åbningsfest, da dørene til det nye Magasin blev åbnet. Selvom vejret var gråt, og det regnede, var aalborgenserne mødt talstærkt op, og køen strakte sig så langt øjet rakte. Heldigvis kunne de ventende gæster nyde gratis kaffe fra kaffe-vognene og danseshow med dygtige dansepiger, der var klædt nydeligt på i dagens anledning. De smukke dansere forkælede også kunderne med vouchers, som kunne bruges i forretningen.

Da dørene endelig åbnede, var der fuldt fart på de ventende, der alle håbede at kunne score en af de 150 gratis goodie bags, som blev udleveret i dameafdelingen. Til de gæster, der ikke nåede det, blev der også senere på dagen uddelt goodie bags i både herre- og boligafdelingen.

Åbningen startede med, at borgmester Thomas Kastrup-Larsen bød velkommen til Magasin og de mange kunder. Han glædede sig over, at forretningen er vendt tilbage og derved også over de mange arbejdspladser, som Magasin skaber i Aalborg. Dette blev efterfulgt af Euroman/Eurowoman Q&A.

Dagen bød samtidig på mange andre gratis fornøjelser og produkter. Gæsterne blev blandt andet forkælet med bobler, drinks, lækre treats, søde sager og konkurrencer. Der var mulighed for at opleve balletshow med Den Kongelige Ballet samt intimkoncerter med Iris Gold og Shakila.

Forretningen summede af fest, og hele dagen igennem kunne kunderne rejse gennem Magasins historie i tidsmaskinen, få personliggjort deres produkter med gravering, få tegnet sig selv, tage sjove billeder i en photobooth og meget mere.

Store forventninger til åbningen

Det var ikke kun for de mange kunder, der var spændte på åbningen af Magasin. På den travle dag fangende APPETIZE brand manager Britta Luplau og store manager Tina Kallesøe Mikkelsen til en snak om forventningerne til dagen.

– Jeg har glædet mig allermest til at se, hvordan Aalborg tager imod vores forretning. Vi har arbejdet meget længe på denne åbning, så derfor er det jo en fornøjelse at se hvor mange mennesker, der er mødt op. Allerede da jeg kom meget tidlig i morges, var der kø, fortæller Britta.

Ligeledes var det med sommerfugle i maven, at Tina mødte ind på arbejde om morgen.

– Forventningerne til i dag var, at der ville komme en masse kunder for at være med til at fejre den her åbningsfest. Det er i den grad blevet indfriet, siger Tina.

Det er 12 år siden, at Magasin sidst befandt sig i Aalborg, og siden de meldte ud, at de ville genåbne i Aalborg, har både Tina og Britta oplevet positive tilbagemeldinger fra aalborgenserne.

– Jeg har brugt meget tid på at netværke lokalt, og jeg må sige, at folk er simpelthen så søde heroppe i Aalborg. De har taget imod os med åbne arme. Jeg har fået rigtig mange positive tilbagemeldinger, hvor folk fortæller, at de er så glade for, at Magasin vender tilbage, fortæller Britta.

Denne antagelse er store manager Tina enig i.

– Allerede dengang vi udmeldte, at vi ville åbne en forretning heroppe, var det noget, Aalborg og Nordjylland tog rigtig godt i mod, udtaler hun.

APPETIZE oplevede også adskillige positive tilbagemeldinger fra kunderne, der alle havde set frem til åbningen. De var dukket op for at opleve Magasin, det venlige personale og de mange unikke mærker, som ikke findes andre steder i Aalborg.

Regnen afholdte ikke de mange spændte aalborgensere i at dukke op til åbningen af Magasin, hvor der blev uddelt vouchers, serveret kaffe og underholdt med danseshow

Borgmester Thomas Kastrup-Larsen holdt åbningstale, hvor han bød velkommen til både Magasin og de mange kunder

Euroman & Eurowoman afholdte Q&A med aalborgenser Martin Nielsen og store manager Tina Mikkelsen

Tina Kallesøe Mikkelsen, store manager – Vi er meget glade for resultatet af vores forretning. Så jeg har glædet mig til at åbne dørene og vise forretningen for kunderne og se deres reaktion

BRITTA LUPLAU, BRAND MANAGER, MAGASIN
– Det er enormt vigtigt at møde kunderne og Aalborg, og det har jeg glædet mig rigtig meget til. Vi har jo været i byen før, og det med at vi kommer tilbage. Der er sket en kæmpe udvikling i Aalborg siden vi var her sidst – blandt andet målgruppen, som matcher vores brand rigtig godt. Derfor er det rigtig sjovt at se, hvem det er, der kommer ind i vores forretning

Magasin er et univers af mode, skønhed, delikatesser og bolig, og på åbningsdagen var det venlige personale med til at hjælpe de mange spændte og nysgerrige kunder

RUTH, 71 ÅR: – I forbindelse med Magasins genåbning glæder jeg mig til at opleve det forhåbentligt venlige personale, som er ansat i forretningen

GABRIELLA, 23 ÅR – Jeg ser frem til at gå på opdagelse i de mange forskellige brands, som Magasin tilbyder

MALENE, 28 ÅR – Jeg er nysgerrig på, hvilke mærker, som Magasin tilbyder, men mest af alt glæder jeg mig til at besøge deres beauty-afdeling

NIKOLAJ, 25 ÅR Jeg kender Magasin fra Aarhus, og derfor skulle jeg selvfølgelig besøge Aalborg afdelingen i dag
LINE, 23 ÅR Jeg har glædet mig meget til åbningen i dag, da jeg kender Magasin fra Aarhus. Jeg er spændt på, hvad Magasin bliver til i Aalborg

NINA, 21 ÅR – Magasin byder på mange fede og unikke make-up- og tøjmærker, som ikke findes andre steder i Aalborg

En passion for fiskeri

Skrevet af adminittp d. 1. oktober 2018. Uploaded i Livsstil, Madglæde.

Når man taler gastronomi i Nordjylland kommer snakken hurtigt ind på Michael Pedersen – I folkemunde kaldet ‘Miv’.
Siden Miv erobrede 1. pladsen i 2013 til DM for professionelle kokke, er det gået stærkt. Michael imponerer aalborgenserne med innovative, delikate og kompromisløse gourmetretter med fokus på lokale råvarer, og ikke mindst kærlighed til det nordjyske.
Du kan møde ham på restauranterne Tabu, CANblau, Slagterbørsen i Aalborg og Glashuset i Lønstrup.

Hvad er din passion?

Heldigvis er mit arbejde min største passion. Men når jeg skal samle energi – i en ofte hektisk hverdag – tager jeg på fisketur.  I min optik karakteriseres en passion som en aktivitet, der giver god og nærende energi. Og det er netop, hvad en dag ude med stangen giver mig. Fiskeriet giver mig mulighed for at trække vejret og lade tankerne få frit løb. Som restauratør og køkkenchef bruger jeg mange timer på job – både i køkkenet, på besøg hos leverandører, på udvikling af retter mv., og nogle gange også for mange timer. Derfor nyder jeg en rolig stund i ny og næ, og om det er ved sø, fjord eller hav er sådan set underordnet, bare der er ro. Generelt nyder jeg at tilbringe tid i naturen.

Hvorfor er det din passion?

Jeg er fra Hirtshals (Åbyen), så jeg er vokset op med fiskeri. Både erhvervsfiskeri, lystfiskeri, og det at indtage fisk er en stor del af Hirtshals’ DNA, så det er altid faldet både min familie og mig meget naturligt. Og så er det jo en fryd at kunne tilberede sin egen nyfanget fisk til perfektion.

Hvad er det bedste ved din passion? (Hvad er fordelene?)

Fordelen ved min passion er, at jeg kan dyrke den selvstændigt. Jeg kan tage af sted, når tiden og lysten er til det. Det er en fantastisk måde for mig at samle tankerne, at slappe af og nyde naturen. Samtidig har jeg også mulighed for at dele min passion med dem, jeg holder af for eksempel min bror eller min kæreste – også selvom nogen er mere erfarne end andre. Det er nemlig også en fordel; alle kan være med, bare der er en ekstra fiskestang.

Hvad er det værste ved det? (Hvad er ulemperne?)

Hvis jeg skal nævne en ulempe ved passionen for fiskeri, vil det være, at du ikke altid kan regne med fangst. Det er ikke helt det samme at komme hjem efter flere timer ved kysten i waders, hvis ikke der har været noget på krogen. Men jeg bruger først og fremmest fiskeriet som et afbræk i min hverdag, så det betyder ikke alverden, om der er bid eller ej.

Hvor mange timer om ugen bruger du på din passion?

Omfanget af mit lystfiskeri er meget forskelligt, men jeg kommer helst ud nogle gange om måneden. Sommetider flere gange på en uge, og andre gange kan der gå en måned. Det er meget afhængig af årstiden, og hvor meget jeg har at se til.

Er det en passion for alle?

Ja, det synes jeg bestemt. Har man brug for et frirum i hverdagen, er lystfiskeri ideelt.

Fakta om Michael ’Miv’ Pedersen

ALDER 33 år
JOB Direktør & køkkenchef Restaurant Tabu, Aalborg CANblau Tapasbar, Aalborg Slagterbørsen, Aalborg Restaurant Glashuset, Lønstrup
CIVILSTATUS Kæreste
BØRN Nej, ikke endnu
CITAT Det vi ikke når i dag, når vi nok i morgen

Se Lykke-Per – og du ser drama, der raser i dig selv Aalborg

Skrevet af adminittp d. 1. oktober 2018. Uploaded i Blog og klummer, Klummer, Kristian Andersen.

Har du været i biografen i dag? Har du set Bille Augusts filmatisering af Lykke-Per?

Hvis du ikke har, så bestem dig for at gøre det. For Lykke-Per er en flot film. Og endnu vigtigere. Den relaterer til rigtig mange af de konflikter, der præger vores tid i dag. Hundrede år efter Henrik Pontoppidan skrev den, er den mere aktuel end nogensinde.

Den handler rigtig nok om præstesønnen Peter Andreas Sidenius, som gør oprør mod religionen, der præger det indremissionske barndomshjem i præstegården i Østjylland – og søger nye veje og nye svar på spørgsmål, han end ikke kender. En sand pioner der slår sig løs og finder sine helt egne veje i livet.

Det er drama, som vi kender til allesammen. Om kærlighed. Følelser. Tvivl. Og overbevisning og beslutsomhed, når man virkelig tvinges til at træffe de vigtige valg i livet.

Som vi alle oplever det, når vi forelsker os. Forsmås. Bliver ulykkelige. Men bevæger os videre mod nye muligheder og nye veje og nye glimt af lykke. Og nye forelskelser. Ny kærlighed.

Som vi alle oplever det, når vi skal vælge uddannelse. Og i dag har vi så fantastisk mange muligheder, at vores børn virkelig sættes på prøve, når de skal træffe uddannelsesvalgene.

Vælger – og glædes eller skuffes. Tager konsekvensen – og vælger igen. At blive og kæmpe for den gamle drøm, der førte til det første valg – eller vælger om.

Bille August skaber med Lykke-Per et fantastisk og evigt aktuelt billede på de valg, mennesker til alle tider står i.

Stor film som Pelle Erobreren var det. Selv om den ikke handler om de ydre vilkår for mennesker, men de dramaer der raser i os alle.

Særdeles aktuel i Aalborg i 2018, hvor vi står midt i et liv med så mange personlige muligheder og konflikter.

Se den! Jo før, jo bedre – for dig selv. Og har du tid, så læs den også. Hundrede år gammel og så stærk, at du aldrig glemmer den.

Koncertanmeldelse – ”Parts Apart” i Vor Frue Kirke

Skrevet af adminittp d. 17. september 2018. Uploaded i Anmeldelser, Kultur, Musik.

Som en del af OpenDays – en festival for ny musik og lydkunst – lagde Vor Frue Kirke på en mild septemberaften rum til en koncert, der mest af alt må siges at leve op til den modernistiske og eksperimenterende festival, den var en del af.

Der er en let summen blandt publikum i minutterne inden, koncerten starter. Vor Frues gamle, næsten domkirkelige, kirkerum fornemmes allerede på det tidspunkt at stå i skærende kontrast til karakteren af det musik, der skal spilles. Fra nogle af kirkens bagerste lokaler høres lyden af instrumenters opvarmning. Det er Århus Sinfonietta, der i knap 30 år har specialiseret sig i nyere, klassisk musik, der står for fremførelsen, og hele koncerten dirigeres af Søren K. Hansen.

Ingen akavet stilhed

Koncerten er på programmet delt op i tre værker. Den kunstneriske leder, Allan Gravgaard (hvis stemme, jeg forresten tydeligt genkendte fra hans fortrinlige rolle som Speaker-Allan i radiosatiren Den Korte Radioavis), fører veloplagt publikum gennem hvert værk med en lille fortælling og et par ordvekslinger med to af de tre komponister, når orkestret mellem numrene omrokerer, stemmer og indstiller sig på næste fremførelse. Det er rart, for det er en god – og til tider kærkommen – oversættelse af, hvad vi hører, og samtidig undgås den akavede stilhed, der kan opstå, når klapsalven er overstået, og de praktiske ting lige skal på plads.

Det første værk, skrevet af den unge komponist Loïc Destremau, var den del af koncerten, der i størst grad vil gå under betegnelsen ”lydkunst”. Der var absolut intet symfonisk eller melodiøst over værket. Baslige klange startede. En basfløjte, en basklarinet og en kontrafagot lagde en næsten mekanisk-lydende bund, hvorefter nye, lysere klange lidt efter lidt blev lagt på. De 10 instrumentalister på scenen, havde så meget og bundfyldt lyd i sig, at jeg adskillige gange følte, at de mindst måtte være dobbelt så mange. Klangfarverne kunne næsten ses for det indre blik, og det var tydeligt, at Loïc ville gøre det op til publikum at afgøre med sig selv; hvad er det egentlig, vi hører? Værkets navn; ”Île de Sonorité” – på dansk, ”En ø af lyd” – harmonerede perfekt med den oplevelse, det gav. Vi sad som tilskuere til en levende ø af ind- og udflettende klange.

Underholdende totaloplevelse

Koncertens 2. værk, kaldet ”Rain, Fire & Death” blev præsenteret som verdens første dobbeltkoncert for kontrabas og tuba. Solisterne, Peder Linneberg (bas) og Mattias Johansson (tuba), duellerede med hinanden på alskens måder gennem stykket. Orkestret startede blidt med bløde, lyse klange, og når solisterne bød ind med deres deres ”træk”, var det som en bombastisk, fyldig kontrast til orkesteret. Sikke en understregning og utroligt flot fremførelse af kontrabassens og tubaens mægtige karakterer! Titlen; regn, ild og død, var – for den opmærksomme publikummer – repræsenteret med små hentydninger gennem værket og leveret af slagtøjsspilleren. Først lyden af regn. Dernæst et billede af ild holdt i strakt arm til skue for publikum, og til sidst et timeglas, der meget symbolsk lægges ned ved sidste toneanslag. At komponisten, Bo Gunge, også er uddannet i dramaturgi, var meget tydeligt. For med skuespillet lagt ind hos både solister, orkestermusikere og dirigent (der forresten hev et stopur frem undervejs og målte længden af en lang tubatone), blev dette værk til lidt af en overraskende og underholdende totaloplevelse.

Koncertens sidste del var også den absolut tungeste og mest avantgardistiske. 6 musikere fremførte Karl-Aage Rasmussens ”Parts Apart” og stykket levede fuldt ud op til titlen. Et sammensurium af brudstykker, som bl.a. rummede mikro-noter af Bachs orgelvariationer over en julesalme, kunne med fordel have ligget tidligere i koncerten. For det krævede unægteligt et stort og vågent fokus at følge med i stykkets teoretisk kringlede – men uden tvivl velskrevede – veje. Musikerne og dirigenten arbejdede forrygende sammen om fremførelsen, der havde en nærmest symfonisk opbygning, og man opfangede tydeligt den kammermusiske intimitet og nærhed. Musikerne beherskede mere end ”blot” deres instrumenter i dette stykke, for de supplerede med både dyriske lyde, støvletramp og (for strygernes vedkommende) et slag i gulvet med buen af og til. Stykket sluttede med smil hos alle aktører, og følelsen af at koncertens sidste stykke rummede både alvor, surrealisme, lethed og humor, var klar hos mange af de lyttende, er jeg sikker på.

Det var en smuk, speciel og overraskende koncert, der fandt sted under Vor Frues hvælvinger.

Magasin – Back in town

Skrevet af adminittp d. 27. august 2018. Uploaded i Livsstil, Shopping.

Aalborg er inde i en rivende, positiv udvikling. Det kan ses fysisk i byens arkitektur og de mange ny- og ombyggerier, iværksættermiljøet og turismen, og det afspejler sig ikke mindst i byens kulturliv. Der er mange grunde til at Magasin – ligesom mange andre investorer tydeligvis gør – tror på Aalborg, og vi tror også på, at timingen er helt rigtig til en genplacering i byen, fortæller nyudnævnt store manager Tina Kallesøe Mikkelsen, der for få måneder siden indtog de endnu ikke færdigbyggede arealer i Friis Shoppingcenter

Herfra har hun bl.a. brugt de seneste måneder på at ansætte mere end 100 nye medarbejdere, der med deres unikke Aalborg-DNA kommer til at sætte farve på Magasin, når kæden åbner sit syvende danske stormagasin den 20. september.

– Man kan mærke optimismen i Aalborg, den gennemsyrer alting, og det er den bølge af optimisme, vi rider med på, når vi åbner i Aalborg, siger Tina Kallesøe Mikkelsen. – Vi vil jo gerne bidrage til netop den udvikling ved at supplere de eksisterende shopping-tilbud bedst muligt og dermed trække endnu flere handlende til Aalborg Midtby.

Sammenhold og god stil

Tina Kallesøe Mikkelsen henviser bl.a. til, at detailhandlen i Aalborg har set en langt større vækst i omsætningen end landsgennemsnittet, godt hjulpet på vej af en stejl befolkningstilvækst og en ung demografi, der bliver stadigt yngre.

Med åbningen i Aalborg den 20. september cementerer Magasin troen på og støtten til Aalborg. Allerede inden åbningen har store dele af organisationen inkl. Tina Kallesøe Mikkelsen været særdeles aktive i byen, ikke alene pga. den spektakulære ombygning af Friis:

– Det er vigtigt for os at være en del af byen på en positiv måde og at give noget igen til den by, vi bliver en del af, siger Tina Kallesøe Mikkelsen. – Vi kommer ikke kun til Aalborg for at lange varer over disken, men for at være med, der hvor det sker. Det er noget af det, jeg selv brænder for, og det håber jeg, at aalborgenserne vil kunne mærke.

Noget tyder på, at Magasins store interesse for Aalborg er gengældt. Aalborg er magasin.dk’s fjerdestørste marked for online-shopping, og mere end 1.500 nordjyder har søgt om job i den nye forretning. Hvad er det, Magasin kan, og som nordjyderne kan glæde sig til at opleve ”live”, når åbningen om få uger endelig bliver en realitet?

– En vigtig grundsten i Magasins DNA er jo at være eksponent for den gode stil, og vores opgave som medarbejdere i Magasin er bl.a. at inspirere kunderne og også give plads til, at den gode stil kan udfolde sig og måske blæse lidt ekstra liv i byen. Det tror vi på, at Aalborg er helt klar til, for det har vi selv oplevet i vores møde med byen. Vi gør det på flere forskellige måder, både ved at mikse high end brands med de mere brede brands og den klassiske stil med mere skæve indslag – præsenteret på en måde, der virker nyskabende og inspirerende. Alle kan jo have god stil, det handler om at vise noget personlighed og attitude, og det prøver vi at opfordre til gennem den måde, vi selv agerer på, fortæller Tina Kallesøe Mikkelsen, der kommer fra en stilling som Store Manager for Magasin i Odense. Hun tabte selv sit hjerte til Magasin for over 12 år siden og har den føromtalte DNA helt inde under huden.

Masser at glæde sig til

Magasin er kendt for at være stærk på både mode, skønhed, bolig og interiør såvel som mad og vin, og stormagasinet i Aalborg bliver ingen undtagelse.

– Modemæssigt bliver fokus på de tungeste og mest innovative danske designere lige nu, der sætter trends og præger udviklingen, siger Tina Kallesøe Mikkelsen. – Det bliver ikke high-end brands fra gulv til loft, vi har også plads til de gode fund i mellemprisklassen. Derudover får vi også et fantastisk skounivers, hvor vi får et bredt udvalg fra de unge og moderne brands til de mere veletablerede.

Men der bliver naturligvis også noget for herrerne, og de mandlige aalborgensere vil ikke føle sig overset. Fokus i herremoden bliver også overvejende på danske designere og brands, og der bliver både noget til dem, der sætter pris på klassisk stilfuldhed og høj kvalitet, såvel som de mere skæve elementer. Adidas Originals er et af de super-trendy brands, der får fuld opmærksomhed med en stor sneakers-afdeling med eksklusive styles, der ikke vil kunne fås andre steder i Aalborg.

Magasin vakte også stor opmærksomhed tidligere på året, da det blev meldt ud, at kosmetikkæden Sephora åbner en stor shop-in-shop i Aalborg-forretningen.

Åbningsfest for fuld udblæsning – 20. september

De kommende uger bliver der travlhed både bag de nymalede facader i Aalborg og hos Magasins hovedkvarter i hovedstaden med at forberede en åbningsfest af hidtil ukendte dimensioner. Alle sejl bliver sat til for at skabe en fest, der giver genlyd i Aalborg:

– Vi tør godt love, at det bliver en fest for alle aalborgensere, når vi den 20. september åbner dørene for første gang. Vi har arbejdet intenst i månedsvis for at forberede et meget stort opbud af spændende oplevelser til kunderne med et helt tydeligt fokus på, at det bliver en fest, hvor alle er inviteret, og hvor vi folder alle de muligheder ud, som vi har at trække på i Magasin, fortæller Tina Kallesøe Mikkelsen.

– Vi fylder butikken med et eventyrligt opbud af gratis ”treats” til kunderne, og vi kommer bl.a. også til at hylde Aalborg i samarbejde med Euroman og Eurowoman i form af en særudgivelse af magasinet og et stort gratisevent om eftermiddagen, hvor alle er velkomne til at deltage og nyde lidt godt. Her har vi lokale personligheder til at optræde og har også inviteret nogle aalborgensere, der har noget på hjerte, og som er eksponenter for den spændende udvikling i byen, som vi også gerne vil være en del af.

Få hjælp til din stil

Magasins personlige shoppere giver dig masser af inspiration og vejledning til, hvordan du klæder dig, så du fremhæver dine bedste sider og undgår fejlkøb. Uanset om du skal købe gaver, beauty, dametøj, herretøj eller lingeri, står de personlige shoppere klar – book en gratis tid i din lokale Magasin på magasin.dk/book, på mail: personligshopper.kgn@magasin.dk eller på tlf. 4213 5904.

Kom først i køen til alt det bedste i Magasin

Vil du gerne have flere fordele og komme først til det nye? Så skynd dig at downloade Magasins Goodie Card App. Som Goodie Card kunde er du nemlig sikret en lang række fordele:

20% shoppe-weekender på masser af varer
Vind beløbet på din bon tilbage
VIP-shopping – få de bedste tilbud først
Eksklusive oplevelser og events
Få 10% rabat på masser af lækkerier fra Magasin Chokolade, beautybehandlinger, kaffe og meget mere

 Din gave venter på dig!

Med appen bliver du ekstra forkælet. Udover at du altid har dit Goodie Card lige ved hånden, får du adgang til alle dine kvitteringer digitalt, og bliver forkælet med særlige tilbud og gaver i Goodie Bagen. Læs meget mere om alle fordelene på Magasin.dk

Kærligheden til vin driver Aalborg Vinfestival

Skrevet af adminittp d. 27. august 2018. Uploaded i Livsstil, Madglæde, Reklame.

Annonce – Den gode oplevelse er i fokus hos Aalborg Vinfestival, der bliver afholdt i Kedelhallen i Nordkraft d. 26.-27. oktober 2018. Bag festivalen står brødrene Brian og Verner Thomsen, som fortæller, at der er masser at glæde sig til for vinglade aalborgensere

Det er erfarne kræfter der står bag Aalborg Vinfestival. Verner Thom-sen er bagmanden bag den populære Ribe Vinfestival, der startede i 2005. Han havde butik i byen og syntes, at der manglede et event i sensommeren, så inspireret af vinfestivaler i Frankrig og Italien blev Ribe Vinfestival en realitet i Nordens ældste by.

Forelsket i Kedelhallen

Da Verner besøgte sin bror Brian, der bor i Aalborg, i 2015, så ville de en tur forbi fødevaremarkedet i Kedelhallen i Nordkraft. Han så straks noget specielt i bygningen og idéen om en vinfestival i Aalborg begyndte at slå rod. Allerede på vejen hjem luftede Verner sine planer for broren, der straks var med på idéen.

– Så slog jeg til, for her ville jeg gerne lave en vinfestival, fordi der er noget storytelling i Kedelhallen. For mig, der er det en stor oplevelse at lave noget i en bygning som denne. Hvis vi nu havde lavet en vinfestival i en sportshal, så havde det ikke været nær så charmerende, fortæller Verner, mens Brian nikker samstemmende.

På samme måde som Ribes charmerende gågade er blevet en del af stemningen på Ribe Vinfestival, så er det de rustikke og historiske omgivelser i Kedelhallen, der er blevet den faste ramme omkring festivalen i Aalborg.

Rammerne giver samtidig et interessant benspænd, fordi Kedelhallen ikke er større. Så der er ikke de store muligheder for at udvide festivalen, men både Verner og Brian er enig om, at det er her Aalborg Vinfestival hører hjemme.

– Vi skal ikke ud af de her rammer. Det kan jeg slet ikke forestille mig. Så skulle der da ske et eller andet uforudsigeligt, griner Verner.

Verner og Brian ses her sammen med to af Vinfestivallens udstillere Lene Quist, Quist Wine og Christina da Silva, Adelino

Den bedste vinsmagning

Et af de mest markante punkter, hvor festivalen i Aalborg adskiller sig fra den i Ribe er, at man i Aalborg køber en billet til et fastsat tidsrum.

– Det, der foregår efter to en halv time er egentlig ikke nødvendigt. Du kan sagtens nå at besøge alle 23 udstillere og er mættet af oplevelsen, når tiden er gået, fortæller Verner.

Der er i alt fem smagninger med 300 besøgene på hvert hold. Det sikrer, at der er god plads på gangene, så det bliver en god oplevelse både for de besøgene og for udstillerne, der føler, at de har god tid til at få snakket med gæsterne.

– Når man ankommer får man et glas udleveret og en taske, der er inddelt i rum, så der er plads til seks flasker vin, og et smagshæfte. Når tiden starter, bliver hele holdet lukket ind i hallen, så der er mulighed for at komme rundt til de 23 udstillere og få deres historie. Et godt råd er, at i stedet for at smage både hvidvin, rosévin, bobler, rødvin og dessertvin hos en enkelt udstiller før man går videre til den næste, så går man lige fra en dessertvin over i en hvidvin og det er ikke godt. Det har smagsløgene ikke så godt af. I stedet foreslår vi, at man starter med en let runde med hvidvin og bobler, derefter kaster sig over rødvinen, og slutter af med dessertvinen, siger Brian.

Efter to en halv time bliver der sagt pænt tak for i dag, hvorefter der er plads til næste hold. Det er en operation, der ikke altid er helt nem, fortæller brødrene med et smil. Men på tredje år er detaljerne ved at være helt finpudset, så det hele kører som smurt.

Vingarderobe

Der er også gode muligheder for at få vinen med hjem, selvom man skal videre ud i byen bagefter. Man får, som sagt, en ruminddelt taske med rundt i hallen, hvor der er plads til at seks flasker vin kan stå trygt. Hvis man køber seks flasker, så får man desuden en festivalvin oveni (max. en pr. billet), der er specielt udvalgt af arrangørerne. I år er det en Pinot Noir 2016 fra Rebel Ridge i Californien, som en af udstillerne leverer. Brødrene fortæller, at det er vin med kant, som kan udfordre smagsløgene, men de også gerne vil være med til at udfordre gæsterne lidt.

Hvis man skulle have forkøbt sig, så er der også hjælp at hente;

– Hvis man skal ud og spise bagefter og står der med 24 flasker vin, og tænker: ”Hvad gør jeg nu” så har vi lavet en vingarderobe, hvor man kan opmagasinere vinen i 24 timer. Så kan man bare hente den næste dag, fortæller Verner.

Brian siger, at det de fik flest tilbagemeldinger på efter første år, var, at det var svært at have vinen med hjem samme dag, så de indførte vingarderoben på sidste års festival, og den blev flittigt benyttet.

Prøv noget nyt

I år er der inviteret et par udstillere, som ikke har været med før, blandt andet Frederiksdal Kirsebærvin, der producerer vin af kirsebær på samme måde, som man har produceret almindelig vin i århundreder. Deres vine er præmieret og anmelderost, så der er langt fra den kedelige kirsebærvin, som mange bedstemødre tidligere altid satte på bordet.

De to arrangører kan godt lide at invitere importører ind, som kommer med et produkt, man måske ikke ser så tit. Der er selvfølgelig masser af italienske og spanske vine, men der også mulighed for at smage for eksempel tyrkiske og bulgarske vine på festivallen. På grund af rammerne i Kedelhallen, så er der kun mulighed for at invitere et bestemt antal importører, så Brian og Verner har flere, der har ønsket at komme på venteliste, hvis der skulle blive en ledig plads til næste år.

Nogle af importørerne har deres producenter med, så for de virkelig engagerede er der mulighed for at få en snak med bondemanden om, hvorfor den drue smager lige præcis sådan.

Fart på billetsalget

Der er god fart på billetsalget til årets festival og allerede i starten af juli var over halvdelen af de i alt 1500 billetter solgt. Der gør selvfølgelig Brian og Verner rigtig glade;

– Hvis man kan sælge så mange billetter på nuværende tidspunkt på trods af, at festivalen først er sidst i oktober, så fortæller det os, at der er rigtig mange, der har haft en god oplevelse de foregående år, siger Verner.

Festivalen er også andet end vin, Byens Brød & Kager fra Nørresund- by levere friske smagsprøver på deres brød til alle standende, derudover kommer LA BOTTEGA delikatesse med en flot stand med deres lækre specialiteter af pølser og ost m.m., der kan komplementere de gode vine.

Planer for fremtiden

Selvom årets festival endnu ikke er overstået, så drømmer de to arrangører allerede om, hvordan den kan blive endnu bedre i fremtiden.

– Hvis der er noget, der er meget af i Aalborg, så er de dygtige restauratører. Jeg vil gerne lave 3-6 samarbejdsaftaler med nogle restauratører eller caféer i Aalborg, hvor gæsterne køber vin her på festivalen og kan gå ned på en restaurant, hvor de måske betaler proppenge for at have vinen med. Så kan vi have menuerne på vores hjemmeside samt i Kedelhallen på dagen, hvor gæsterne kan finde den helt rigtige vin til maden efter anbefaling af importøren. Vi gør det allerede med Azzura, hvilket er en stor succes, fortæller Verner.

Til årets festival d. 26. – 27. oktober er der masser at glæde sig til uanset om man er nørdet eller nybegynder indenfor vinens verden. Som hos de to arrangører, så er det kærligheden til vinen, der skal være drivkraften til et par hyggelige dage i Kedelhallen til oktober.

Billetterne sælges på www.aalborgvinfestival.dk og på Aalborg Vinfestivals facebookside.

Waater Festival bliver Aalborgs og måske Danmarks første vandfestival

Skrevet af adminittp d. 27. juli 2018. Uploaded i Livsstil.

Pressemeddelelse

Vi bor i en by, hvor vandet fylder lige igennem centrum, men på trods at det, bruger vi det desværre ikke særligt aktivt. De sidste års forbedringer på havnefronten har gjort, at mange flere mennesker opholder sig tæt på vandet, men i Waater ønsker vi, at få dem ned i det. Det vil vi gøre ved at skabe en festival, hvor folk i alle aldre har mulighed for at lege med vand på et hav af forskellige måder.

Vi vil dele vores passion og glæde for vand med andre gennem to dages vandfestival den 18. og 19. august i Østre Havn, som bl.a. kommer til at indeholde Danmarks største water blob – en kæmpe oppustelig pude, der som en katapult sender folk op og ud i havnebassinet, badminton på vand, en dykkertank på land, SUP boards, MEGA SUP boards, kajakker, RIB både, adgang til kabelparken og meget mere. Alt sammen indrammet af madboder, barer, stande og en scene, som alt i alt kommer til at skabe et område fuld af liv og vandglade dage.

Opbakningen til vandfestivalen har fra starten været enormt postitiv, hvilket tyder på, at Aalborg er klar til at tage våddragten eller badeshortsene på og kaste sig ud i en en van(d)vittig sjov festival. Det betyder også, at vi pt. har fået mulighed for at tiltrække flere spændende ting, som vi (næsten) kan løfte sløret for. Vi kan i hvert fald sige, at der sandsynligvis kommer et professionelt hold fra tyskland og laver et show, der lander måske noget i havnen, som kommer langt oppe fra, og derudover tør vi godt starte et rygte om, at en af de første på den store blob muligvis bliver en herre ved navn Thomas Kastr….

Du kan læse mere på linket her

Der står Aalborg på Danmarks grønne førerposition

Skrevet af adminittp d. 25. juni 2018. Uploaded i Blog og klummer, Klummer, Kristian Andersen.

Til lykke, Aalborg! Til lykke til Aalborg Universitet og til Aalborgs mange, mange grønne virksomheder!

Danmark var for få uger siden værter for Nordic Clean Energy Week. Her mødes 50 miljø- og energiministre fra verdens største økonomier sammen med forskere, virksomheder og investorer fra hele verden for at accelerere den globale omstilling til vedvarende energi. Og der står Aalborg på rigtig mange af dagsordenerne.

Der står i det hele taget Aalborg på Danmarks globale grønne førerposition. Der står Aalborgvirksomheder og Aalborg Universitet på en lang række af de formidable internationale placeringer, som Danmark indkasserer.

Der står Aalborg på Danmarks position som det land i verden, hvor vi bruger mest vedvarende energi (43 procent).

Der står Aalborg på Danmarks position som indehaver af verdens bedste energisystem (kåret af World Energy Counsil i 2017).

Der står Aalborg på Danmarks position som indehaver af positionen som verdens bedste investeringsvilkår for energieffektivitet og grønne teknologier (kåret af verdensbanken i 2017).

Der står Aalborg på Danmarks position som verdens bedste vilkår til grønt iværksætteri (kåret af The Global Cleantech Innnovation Index i 2017). Aalborgs virksomheder drager store fordele af Aalborg Universitet, som det amerikanske Massachusetts Institute of Technology (MIT) i foråret har kåret som verdens fjerde bedste tekniske universitet.

Aalborgs virksomheder er grønne. Aalborg virksomheder er med fremme i forreste linje, når der skal udvikles og investeres i nye grønne energisystemer og produktionsanlæg, som kan gøre vores virksomheder og vores kommunale institutioner endnu mere energieffektive og spare på jordens ressourcer.

Som igen og igen er skabt og forfinet i en konstant udviklingsproces, som inkluderer forskere og ingeniørstuderende på Aalborg Universitet.

I Aalborg er virksomheder i gamle brancher fra industri- og landbrugssamfundene grønne. Og tjener sig selv og verden effektivt.

Aalborgs erhvervsliv – både de store gamle og de nye små – er dybt engagerede. Fra Danmarks ældste nulevende aktieselskab, DESMI (tidligere De Smithske) over ikoner som Aalborg Portland (verdens dygtige og mest miljørene cementproduktion, som også bidrager stort til billig fjernvarme i Aalborg), Siemens Gamesa (der huser verdens største vindmøllefabrik i Aalborg), Bladt Industries (der skaber fundamenterne til verdens havvindmølleparker), Aalborg Havn (verdens første CO2-frie havn), Fibertex, Gabriel til en lang række små virksomheder.

Danmark er på vej til at overgå EU‘s mål om mindst 50 procent vedvarende energi inden 2030. Og har erfaring, teknologi og netværk inden for grøn teknologi, som også kan hævde vores grønne førerposition, når regeringen og oppositionen i nær fremtid sammen lander endnu et nyt energiforlig, som peger ind i fremtiden.

Tak til Aalborg Universitet, til Aalborgs erhvervsliv – og vores mange, mange dygtige indbyggere og studerende med store ambitioner og vigtige kompetencer, som gør en forskel i fremtidens verden.

I gør Aalborg grønnere – og Aalborg gør verden grønnere. I skal vide, vi er stolte af jer – og vi vil gøre alt, hvad vi kan for at skabe så gode betingelser for jer i fremtiden. Side om side med regering og Folketing, der står sammen om at hævde Danmarks internationale topplaceringer.

Sådan, Danmark! Sådan, Aalborg!