Cookies på glas
Julen byder på et væld af sammenkomster, som betyder lige så mange værtindegaver. Men i stedet for at komme med den oplagte blomst, så har Dansukker et bud på en anderledes og kreativ værtindegave, nemlig en “Bag-selv-krukke”.
Opskriften svarer til cirka 25 glas
Det skal du bruge:
Glaskrukke
Snor
Vejledning til modtageren
I krukken:
2,5 dl hvedemel
2,5 dl havregryn
2,5 tsk. Dansukker Vaniljesukker
2,5 tsk. bagepulver
2,5 dl Dansukker Lys Muscovadorørsukker
Smagsgivere:
1,5 dl tørrede blåbær/tranebær
1,5 dl hvide chokoladeknapper
1,5 dl mørke chokoladeknapper
1,5 dl rosiner
1 tsk. stødt kanel
Fremgangsmåde
Læg alle ingredienser, der skal være i krukken, i forskellige lag. Begynd med at blande mel, bagepulver og vaniljesukker, og læg det i bunden. Fortsæt derefter med sukker og havregryn, og afslut med smagsgivere.
Vejledning til modtageren
Sæt ovnen på 200 grader. Vej 225 g smør af, og rør det hvidt og luftigt sammen med 1 stort æg. Tilsæt krukkens indhold, og arbejd det sammen til en dej. Form derefter til boller, læg dem på en bageplade, og tryk dem lidt på toppen. Bag kagerne midt i ovnen i ca. 10-15 minutter, eller til de har fået en let gyldenbrun farve i kanterne. Lad dem køle helt af på en rist.
God fornøjelse
